Oli de flor de taronger

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Neroli)
Jump to navigation Jump to search
Tarongines en un Taronger.

L'oli de flor de taronger s'obté de les flors del taronger.[1] És un oli d'essència, de sabor amarg, fluorescent, de color groc pàl·lid i amb aroma de taronja; és soluble en alcohol i els seus principals components són limonè i geraniol i s'empra en perfums i en salses. És conegut també com a neroli, oli de tarongina o oli de flor de taronja.

Referències[modifica]

Vegeu també[modifica]