Geraniol

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicGeraniol
Geraniol-3D-balls-B.png
Substància compost químic
Massa molecular 154,136 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₁₈O
Geraniol.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Propietats
Densitat 889 g/cm3
Punt de fusió 15 °C
Temperatura de sublimació 76 °C
Perills
NFPA 704.svg
1
0
0
 
Identificadors
CAS 106-24-1
InChIKey GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N
PubChem 637566
AEPQ 203-377-1
ChEBI 17447
ChemSpider 13849989
ChEMBL CHEMBL25719
UNII L837108USY
ZVG 491258
Infocard ECHA 100.003.071
HMDB HMDB35155
DSSTOX DTXSID8026727
RxNorm CUI 1368875
IUPHAR 2467
Beilstein 1722456
Modifica dades a Wikidata

El geraniol és un monoterpenoide i un alcohol. És la part principal de l'oli de roses, oli de palmarosa i oli de citronel·la (tipus Java). També es troba en petites quantitats als geranis, la llimona, i a altres olis essencials. És un oli de color clar a groc pàl·lid, insoluble en aigua però soluble en solvents orgànics. Fa olor de roses i es fa servir en perfums. També s'usa per donar diversos sabors de fruites.

Aplicacions[modifica]

El genariol és un efectiu repel·lent d'insectes.[1][2] D'altra banda pot atraure les abelles, ja que elles mateixes produeixen geraniol.[3] És un dels 559 additius que s'incorporen a les cigarretes de tabac per millorar el seu sabor.[4]

Bioquímica[modifica]

El grup funcional és el geranil. És important en la biosíntesi d'altres terpens. És un subproducte del metabolisme del sorbat i per tant és un desagradable contaminant en el vi si hi ha bacteris en ell.

Reaccions[modifica]

En solucions àcides el geraniol es converteix en el terpè cíclic alfa-terpineol.

Seguretat[modifica]

El geraniol ha de ser evitat per les persones amb al·lèrgia al perfum.[5]

Referències[modifica]

  1. Barnard, D.R., and Xue, R. «Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae)». J. Med. Entomol., 41, 4, 2004, pàg. 726–730. DOI: 10.1603/0022-2585-41.4.726. PMID: 15311467.
  2. UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents, Univ. of Florida, 1999
  3. R.G. Danka, J.L. Williams and T.E. Rinderer «A bait station for survey and detection of honey bees». Apidologie, 21, 4, 1990, pàg. 287–292. DOI: 10.1051/apido:19900403.
  4. What's in a cigarette? at about.com
  5. Survey and health assessment of chemical substances in massage oils

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Geraniol Modifica l'enllaç a Wikidata