Limonè

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicLimonè
Limonene-3D-balls.png
Modifica el valor a Wikidata
Substància químicamonoterpè i pair of enantiomers (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular136,125201 u Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxonHomo sapiens Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₁₀H₁₆ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CC1=CCC(CC1)C(=C)C Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata
Propietat
Densitat0,8411 g/cm³ Modifica el valor a Wikidata
Punt de fusió-74,25 °C Modifica el valor a Wikidata
Perill
Temperatura d'autoignició255 °C Modifica el valor a Wikidata
Punt d'inflamabilitat42 °C Modifica el valor a Wikidata
NFPA 704.svg
2
1
0
 
Modifica el valor a Wikidata

El limonè és un hidrocarbur, classificat com un terpè cíclic. És una molècula quiral i té dos enantiòmers, el R-(+)-limonè o d-limonè (fa l'olor característica de la llimona i és el que contenen llimones i taronges) i el S-(-)-limonè o l-limonè (fa l'olor de pi).[1] Aquest compost és present a la pell dels cítrics, com la llimona o la taronja, però també a teixits de moltes altres plantes.[2]

Propietats[modifica]

A temperatura ambient, aquest monoterpè és un líquid incolor amb una forta olor de taronja, que es volatilitza amb facilitat. És inflamable a una temperatura superior als 48 °C.

Referències[modifica]

  1. Sell, Charles S. Chemistry and the Sense of Smell (en anglès). John Wiley & Sons, 26 de març de 2014, p. 480. ISBN 1118522966. 
  2. «Plantes que contenen limonè». pherobase.(anglès)