Oli de flor de taronger
L'oli de flor de taronger s'obté de les flors del taronger agre.[1] És un oli d'essència, de sabor amarg, fluorescent, de color groc pàl·lid i amb aroma de taronja; és soluble en alcohol i els seus principals components són limonè i geraniol i s'empra en perfums i en salses. És conegut també com a neroli, oli de tarongina o oli de flor de taronja.
Referències[modifica]
- ↑ «Oleum Neroli. Oil of Neroli. | Henriette's Herbal Homepage». [Consulta: 9 juliol 2018].