Palmera de Palmira

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuPalmera de Palmira
Borassus flabellifer modifica
Borassus flabellifer.jpg
Borassus flabellifer modifica
Dades
Font dePalmyra sprout (en) Tradueix modifica
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreArecales
FamíliaArecaceae
GènereBorassus
Espècie modificaBorassus flabellifer modifica
...
Modifica les dades a Wikidata

La palmera de Palmira o palmera de Cambodja (Borassus flabellifer) és una espècie de palmera robusta que pot viure 100 anys o més i proporciona un fruit tropical. El seu tronc sembla el del cocoter.

Fruits a l'arbre

Fruit[modifica]

Llavors gelatinoses comestibles, Guntur, Índia

El fruit, Coco "Palmyra" és rodó amb els extrems aplanats. No es difícil d'extreure de la pell que el cobreix. Al seu interior hi ha una polpa blanca amb tres llavors i una mica d'aigua, depenent del grau de maduració. Mesura de 10 a 17,5 cm de diàmetre, té una closca negra i apareix de manera agrupada. S'ha de tallar la part superior del fruit per veure la part dolça i gelatinosa de color blanc pàl·lid similar a la del litxi, però amb un gust més suau i sense pinyol.

De la saba d'aquesta palmera s'obté un suc anomenat vi de palma i, fermentat, se'n fa la beguda alcohòlica anomenada arrack, o es concentra per fer sucre de palmira sense refinar.

Brots[modifica]

Als estats de l'Índia d'Andhra Pradesh i Tamil Nadu i a Jaffna, Sri Lanka, es fan germinar les llavors i les tiges flexibles que apareixen per sota de la superfície; es bullen i mengen (reben el nom tàmil de Panai Kizhangu o Panamkizhangu, i en idioma telugu Thegalu).

A Indonèsia, les fulles es fan servir com a paper, que rep el nom de lontar.

La palmera de Palmira és l'arbre oficial de Tamil Nadu.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Palmera de Palmira