Pastelitos criollos

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarPastelitos criollos
Pastelitos criollos argentinos.jpg
Origen
Gastronomia gastronomia de l'Argentina
Detalls
Mètode de preparació fregit
Ingredients principals pasta fullada, dulce de batata, codonyat
Modifica les dades a Wikidata

Els pastelitos criollos són un dolç típic de l'Argentina, el qual es menja, sobretot, durant la festa de la Revolució de Maig, tots els 25 de maig.[1]

Es tracta d'un pastís fet de pasta fullada, farcit amb dolç de moniato o codonyat, i fregit en abundant oli de gira-sol. Se serveix empolvorat amb sucre.[2][3]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastelitos criollos
  1. «Viedma: Festejos del 25 de mayo» (en castellà). Prensa 365, 26-05-2012.
  2. Martorell, Jorge i Lali Pagni. «Pastelitos criollos (Pastissets farcits de codonyat)». TV3. Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals.
  3. «Pastelitos criollos» (en castellà). Utilísima. 20th Century Fox.