Rhizopus

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuRhizopus
Structure of Rhizopus spp.-english.JPG
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
FílumMucormycota
ClasseMucoromycetes
OrdreMucorales
FamíliaMucoraceae
GènereRhizopus
Tipus taxonòmic Rhizopus nigricans
Espècies
Modifica les dades a Wikidata

El Rhizopus és un gènere de floridura que inclou espècies cosmopolites de fongs zigomicets filamentosos que es troben al sòl, degradant els fruits i vegetals,[1] excrements animals i residus.

Les espècies de Rhizopus produeixen espores asexuals i sexuals. Les esporangiospores asexuals es produeixen dins d'una estructura agusada, l' esporangium, i són genèticament idèntiques al seu pare. A Rhizopus , l'esporangi és suportat per una gran columel·la apofisada, i el esporangiòfor treu el cap entre rizòpodes distintius. Zigospores negres es produeixen després de dues fusions compatibles de micelis durant la reproducció sexual. I fan colònies que poden ser genèticament diferents dels seus pares.

Algunes spp. de Rizopus són agents oportunistes de zigomicosi humana. Poden causar serioses (i sovint mortals) infeccions en humans i en animals a causa del seu ràpid creixement a relativament altes temperatures.[2] Algunes espècies són patògens vegetals.

Dos espècies són usats en fermentació: Rhizopus oligosporus , en la producció de tempeh, un aliment fermentat derivat de gra de soja; R. oryzae s'usa en la producció de begudes alcohòliques, en parts d'Àsia i d'Àfrica.

Aquest gènere generalitzat inclou almenys vuit espècies. [3] [4]

ampliació de Rhizopus 400x

Diverses espècies, inclosa la R. stolonífer , poden provocar que la putrefacció suau en moniatos i Narcís .

Referències[modifica]

  1. Dictionary of the Fungi. 10th. Wallingford, UK: CABI, 2008, p. 599. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  2. «Generation of chemotactic factors by Rhizopus oryzae in the presence and absence of serum: relationship to hyphal damage mediated by human neutrophils and effects of hyperglycemia and ketoacidosis». Infection and Immunity, vol. 38, 3, 1982, pàg. 1123–29.
  3. «A monograph of Rhizopus». Sydowia, vol. 59, 2, 2007, pàg. 273–372.
  4. «A Molecular Phylogeny-Based Taxonomy of the Genus Rhizopus». Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, vol. 74, 7, 2010, pàg. 1325–1331.

Vegeu també[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Rhizopus Modifica l'enllaç a Wikidata