Copra
De Viquipèdia
La copra és la polpa o carn del coco assecada. El nom deriva de koppara, que en malaiàlam (llengua dravídica) significa coco sec. L'oli de coco s'extrau de la copra ratllada i bullida en aigua. La copra fou un producte comercial molt apreciat en els illes de l'oceà Índic i la zona meridional d'Àsia al segle XIX.
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Copra |
- Informació sobre la copra del CENTRE D'OCÉANOLOGIE DE MARSEILLE (francès)
- El coco i la copra (anglès)
  |
Açò és un esborrany sobre gastronomia. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
