Hermann von Fehling

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Hermann von Fehling

Hermann von Fehling (9 juny 1812, Lübeck, Alemanya - 1 juliol 1885, Stuttgart, Alemanya) fou un químic alemany famós per haver preparat la solució de Fehling utilitzada per a la determinació de glúcids.

Amb la intenció d’estudiar farmàcia entrà a la Universitat de Heidelberg el 1835. Després de graduar-se es anà a Gießen per a treballar amb Justus von Liebig, amb el qual dilucidà la composició de paraldehíd i del metaldehid. El 1839, per recomanació de Liebig, fou nomenat per a la càtedra de química en el Politècnic de Stuttgart, càrrec que ocupà durant més de 45 anys.

Els seus primers treballs inclouen una investigació de l'àcid succínic, i la preparació del benzonitril, el nitril més simple de la sèrie aromàtica. Entre els mètodes analítics que desenvolupà destaca la invenció de la dissolució de Fehling per a la determinació dels glúcids, i que és una solució de sulfat de coure (II) barrejat amb alcalins i tartrat de potassi i sodi (sal de Rochelle). Finalment també es dedicà a qüestions de tecnologia i de salut pública.

Fou col·laborador de la Handwörterbuch de Liebig, Friedrich Wöhler i Johann Poggendorff així com en el llibre de text d’Otto-Graham. Durant molts anys fou membre del comitè de revisió de la Pharmacopoeia Germanica.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Hermann von Fehling Modifica l'enllaç a Wikidata