Physalis peruviana
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Flor
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Physalis peruviana L. |
||||||||||||||
Physalis peruviana, al Perú es coneix com uvilla en castellà com alquequenje.[1] és una espècie de planta solanàcia indígena d'Amèrica del sud però cultivada també des del segle XIX a Sud-àfrica.
Està relacionada amb tomàquets, patates etc. i el tomatillo (Physalis philadelphica).
Taula de continguts |
Descripció [modifica]
És un arbust que creix fins a un metre d'alt.
El fruit és una baia petita i rodona (1,25 a 2,5 cm de diàmetre) amb moltes llavors grogues petites. Quan és madur és de color groc brillant i és dolç. Es pot fer servir en amanides per exemple junt amb l'alvocat. Té una estructura papiràcia que cobreix el fruit, si es conserva a la nevera amb l'estructura papiràcia intacta dura uns 30 a 45 dies.
Origen geogràfic [modifica]
És natiu de les grans altituds del tròpic de colòmbia, Xile, Equador i Perú on creix encara silvestre. Només des de fa pocs anys és un conreu important i s'ha introduït en altres zones tropicals, subtropicals i fins i tot temperades.
Planta medicinal [modifica]
Té polifenols i crotenoids amb propietats demostrades antiinflamatòries i antioxidants.[2][3][4]
Referències [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Physalis peruviana |
- ↑ Ad Hoc Panel of the Advisory Committee on Technology Innovation, Board on Science and Technology for International Development, National Research Council. Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation. Washington, D.C.: The National Academies Press, 1989, p. 249–50. ISBN 978-0-309-07461-2.
- ↑ Wu, SJ; Tsai JY, Chang SP, Lin DL, Wang SS, Huang SN, Ng LT. «Supercritical carbon dioxide extract exhibits enhanced antioxidant and anti-inflammatory activities of Physalis peruviana». J Ethnopharmacol, vol. 108, 3, 2006, p. 407–13. DOI: 10.1016/j.jep.2006.05.027. PMID: 16820275 [Consulta: 1 gener 2009].
- ↑ Franco, LA; Matiz GE, Calle J, Pinzón R, Ospina LF. «Antiinflammatory activity of extracts and fractions obtained from Physalis peruviana L. calyces». Biomedica, vol. 1, 2007, p. 110–5 [Consulta: 1 gener 2009].
- ↑ Pardo, JM; Fontanilla MR, Ospina LF, Espinosa L.. «Determining the pharmacological activity of Physalis peruviana fruit juice on rabbit eyes and fibroblast primary cultures». Invest Ophthalmol Vis Sci, vol. 7, 7, 2008, p. 3074–9. DOI: 10.1167/iovs.07-0633. PMID: 18579763 [Consulta: 1 gener 2009].
