Carboner

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Per a altres significats, vegeu «Carboner (feina)».
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Carboner
Russula densifolia
Russula densifolia
Classificació científica
Regne: Fungi
Divisió: Basidiomycota
Classe: Agaricomycetes
Ordre: Russulales
Família: Russulaceae
Gènere: Russula
Espècie: R. densifolia
Nom binomial
Russula densifolia
Secr. ex Gillet, 1874[1]

El carboner o el carboner densifoli[2] (Russula densifolia) és una espècie de bolet pertanyent a la família de les russulàcies. Es desenvolupa en terrenys secs i àcids, des de la terra baixa fins a la muntanya mitjana (entre 0-725 m d'altitud) i associat amb coníferes i caducifolis.[3][4][5] Fructifica poc després de les pluges de la tardor.[6] No és comestible, ja que té un valor culinari pobre.[5]

Morfologia[modifica | modifica el codi]

El barret adult fa entre 7 i 13 cm d'ample, convex de jove i, sovint, ondulat. És de color blanquinós i va adquirint zones marrons, olivàcies o negroses amb el temps. L'himeni està disposat en làmines adnates que, de vegades, aparenten ser decurrents, denses (d'ací ve el seu nom científic -R. densifolia-), blanques amb algun reflex glauc o crema, una mica tacades de gris a vegades. El peu fa entre 1,5-9 cm de llarg i 1-3,5 cm de gruix, és dur i massís, blanc amb zones brutes marronoses o negroses. La carn és de sabor suau, gairebé dolç, suaument coent a les làmines i que vira de color clarament a rosa vermellós abans d'ennegrir-se intensament. Les espores mesuren 7,0-9,5 x 5,5-7,0 micres i són de color blanc.[7][8][3][9][5][10][11]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. uBio (anglès)
  2. TERMCAT (català)
  3. 3,0 3,1 MushroomExpert.Com (anglès)
  4. ZipCodeZoo (anglès)
  5. 5,0 5,1 5,2 isona.org (català)
  6. MykoWeb (anglès)
  7. Gràcia, Enric: Caçadors de bolets. La guia. Televisió de Catalunya, SA i Edicions La Magrana, SA. Barcelona, setembre del 2005.ISBN 84-7871-405-7. Pàg. 63.
  8. Encyclopedia of Life (anglès)
  9. Mycobank (francès)
  10. AsturNatura (castellà)
  11. mycorance.free.fr (francès)

Bibliografia[modifica | modifica el codi]

  • Shaffer, R.L., 1962 The subsection Compactae of Russula. Brittonia 14: 254-284.
  • Thiers, H.D., 1997 The Agaricales (Gilled Fungi) of California. 9. Russulaceae I. Russula. Mad River Press: Eureka (Califòrnia), 158 p.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Carboner Modifica l'enllaç a Wikidata