cis-3-Hexen-1-ol

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicCis-3-Hexen-1-ol
Substància compost químic
Massa molecular 100,089 uma
Estructura química
Fórmula química C₆H₁₂O
Cis-3-Hexenol Structural Formulea V.1.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

El cis-3-hexen-1-ol és un líquid incolor amb una intensa olor d'herba tallada i fulles. El cis-3-hexen-1-ol és un component aromàtic molt important que s'utilitza en l'elaboració de sabors de fruita i vegetals i en perfumeria.