cis-3-Hexen-1-ol

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicCis-3-Hexen-1-ol
Substància compost químic
Massa molecular 100,089 uma
Estructura química
Fórmula química C₆H₁₂O
Cis-3-Hexenol Structural Formulea V.1.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Identificadors
CAS 928-96-1
InChIKey UFLHIIWVXFIJGU-ARJAWSKDSA-N
PubChem 5281167
RTECS MP8400000
AEPQ 213-192-8
ChEBI 28857
KEGG C08492
ChemSpider 21105914
ChEMBL CHEMBL2251452
UNII V14F8G75P4
ZVG 107873
Infocard ECHA 100.011.994
HMDB HMDB30003
DSSTOX DTXSID6022137
RxNorm CUI 1807112
Beilstein 1719712
Modifica dades a Wikidata

El cis-3-hexen-1-ol és un líquid incolor amb una intensa olor d'herba tallada i fulles. El cis-3-hexen-1-ol és un component aromàtic molt important que s'utilitza en l'elaboració de sabors de fruita i vegetals i en perfumeria.