Resultats de la cerca
Sarma (en turc, armeni o romanès, sarmale en plural en romanès, i сарма en la majoria de llengües eslaves meridionals) és el nom amb què es coneixen diferents...3 Ko (294 paraules) - 22:40, 23 maig 2023
Les dolma (turc) o dolmades són una família de plats, comuns als països de l'antic Imperi Otomà (vegeu cuina otomana), basats en verdures farcides, com...2 Ko (151 paraules) - 05:54, 30 març 2024
Pilav és el nom general d'un grup de plats turcs a base d'arròs, bulgur o pasta (de l'estil orzo o vermicelli) o una barreja de dos o més d'aquests ingredients...11 Ko (1.118 paraules) - 07:16, 29 oct 2023
El sushi (鮨) és una preparació culinària d'origen japonès a base d'arròs cuit premsat i aromatitzat amb vinagre d'arròs i adornat amb altres ingredients...33 Ko (4.178 paraules) - 12:37, 15 nov 2023
El risotto és un plat típic de la cuina italiana basat en l'arròs. Els risottos provenen del nord d'Itàlia i especialment famós és el risotto milanès....1 Ko (106 paraules) - 05:17, 8 març 2024
L'arròs cuit es refereix a l'arròs que s’ha cuinat al vapor o bullint; també s’utilitzen habitualment els termes arròs al vapor, arròs bullit o arròs blanc...5 Ko (602 paraules) - 17:23, 2 març 2024
El mochi (japonès 餅; xinès 麻糬) és una preparació culinària japonesa feta d'arròs glutinós cuit i aixafat amb un morter fins que esdevé una pasta, i després...2 Ko (175 paraules) - 21:13, 9 abr 2024
Un bento (弁当, , bentō?) és una ració de menjar per emportar d'origen japonès. Fora del Japó, és habitual en les gastronomies xinesa, taiwanesa i coreana...5 Ko (535 paraules) - 06:32, 14 març 2024
Onigiri, pronunciat en japonès com oniguiri (お握り, Onigiri, pronunciat en japonès com oniguiri?), també conegut com a Omusubi (お結び, Omusubi?), és un plat...1 Ko (101 paraules) - 10:11, 31 des 2023
L'arròs fregit és un plat d'arròs cuit que s'ha saltejat en un wok o en una paella i que normalment es barreja amb altres ingredients com ou, verdures...2 Ko (160 paraules) - 18:59, 3 juny 2022
A la Xina, s'anomena gài fàn (xinès tradicional: 蓋飯, xinès simplificat: 盖饭, pinyin: gài fàn, literalment 'arròs cuit cobert') qualsevol plat servit en...2 Ko (171 paraules) - 03:19, 25 feb 2021
Biryani (/bɪrˈjɑːni/) és un plat d'arròs originari de la comunitat musulmana del subcontinent indi. S'elabora amb espècies i carn de pollastre, cabra,...4 Ko (312 paraules) - 11:11, 11 jul 2023
L'arròs fregit americà (ข้าว ผัด อเมริกัน, Khao pad Amerigan, també Nasi Goreng USA) és un plat d'origen tailandès i malai, consistent en arròs fregit...4 Ko (604 paraules) - 12:44, 22 gen 2022
El curri japonès (カレー, , karē?) és un plat típic de la gastronomia del Japó i un dels més populars. Se sol servir de tres maneres: amb arròs —arròs amb...6 Ko (739 paraules) - 15:15, 16 des 2021
L'arròs a la cubana és un plat d'arròs popular a diversos països de parla hispana. Els seus ingredients definidors són l'arròs blanc i un ou ferrat. El...4 Ko (400 paraules) - 17:23, 2 març 2024
La jambalaia és un plat típic de la gastronomia cajun. La seva base és l'arròs i els seus principals ingredients són pollastre, cuixot cru, llagostins...2 Ko (195 paraules) - 13:13, 6 gen 2022
El pabellón criollo és un plat tradicional de Veneçuela reconegut com el plat nacional per excel·lència que forma part de la gastronomia veneçolana. El...4 Ko (529 paraules) - 15:19, 9 feb 2024
La bandeja paisa (paisa es refereix a algú de la Regió Paisa), amb les variacions conegudes com bandeja de arriero, bandeja montañera o bandeja antioqueña...3 Ko (251 paraules) - 19:48, 27 jul 2022
El pollastre amb arròs de Hainan és un plat d'origen xinès relacionat més sovint amb la gastronomia de Singapur o Malàisia, si bé també es ven comunament...10 Ko (1.350 paraules) - 09:47, 26 abr 2024
Maqluba o Maqlooba (en àrab: مقلوبة) és un plat tradicional iraquià, palestí i jordà, que se serveix per tot el Pròxim Orient. El plat inclou carn, arròs...4 Ko (402 paraules) - 01:39, 14 nov 2022
