Cumquat: diferència entre les revisions
mCap resum de modificació |
mCap resum de modificació |
||
Línia 20: | Línia 20: | ||
==Història == |
==Història == |
||
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del |
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.<ref name=":0">{{Ref-llibre|cognom=Cumo|nom=Christopher (ed.)|capítol=Kumquat|títol=Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia|url=https://www.worldcat.org/oclc/869739200|edició=|llengua=anglès|data=2013|editorial=ABC-Clio|lloc=Santa Barbara, California|pàgines=548-550|isbn=9781598847758}}</ref> Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, [[Taiwan]], les [[Filipines]] l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec [[Carl Peter Thunberg]] (1743-1828) la va classificar al gènere del [[Cítric|cítrics]].<ref name=":0" /> Té molta semblances, is sembla una petite taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic Walter Swingle li va dedicar un gènere propi, Fortunella, en honor del botànic [[Escòcia|escocès]] [[Robert Fortune]] (1812-1880). Fortune va introduïr el cumquat a Europa el [[1846]] quan col·leccionava per la [[Reial Societat d'Horticultura]] de Londres.<ref>{{ref-web| títol = Kumquats (Fortunella)| llengua = alemany| url =http://www.pflanzen-lexikon.com/Box/Fortunella.html|obra = Pflanzenlexikon|nom =Kornelia |cognom=Duwe|data = 2011-2017|consulta = 26-02-2018}}</ref> |
||
== Cultiu i usos == |
== Cultiu i usos == |
Revisió del 00:21, 27 feb 2018
citrus fruit | |
---|---|
Cumquats | |
Dades | |
Font de | cumquat i suc de cumquat |
Planta | |
Tipus de fruit | hesperidi |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Sapindales |
Família | Rutaceae |
Gènere | Citrus |
Subgènere | citrus fruit |
Espècies | |
|
El cumquat (del cantonès kumquat)[1] és un arbust perennifoli de la família de les rutàcies, originari de l'Àsia oriental, que fa entre 2,5 i 4,5 m.[2] El fruit comestible també és diu cumquat.[3] La varietat més cultivat és la Fortunella japonica
El gènere Fortunella no està acceptat per tots els taxonomistes, ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics (Citrus).
Morfologia
L'arbust adult fa entre 2,5 i 4,5 m d'alçària, de fulles alternes, lanceolades i coriàcies d'entre 4 i 9 cm de llarg, flors axil·lars, blanques i aromàtiques, solitàries o agrupades en raïms, pentàmeres i hermafrodites, i fruits ovoidals d'uns 5 cm de llarg i pell ataronjada o vermellosa.[1] Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.
Resisteix més al fred que els cítrics (fins -10 °C).
Història
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.[4] Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, Taiwan, les Filipines l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec Carl Peter Thunberg (1743-1828) la va classificar al gènere del cítrics.[4] Té molta semblances, is sembla una petite taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic Walter Swingle li va dedicar un gènere propi, Fortunella, en honor del botànic escocès Robert Fortune (1812-1880). Fortune va introduïr el cumquat a Europa el 1846 quan col·leccionava per la Reial Societat d'Horticultura de Londres.[5]
Cultiu i usos
Es cultiva en regions càlides.[6]
Es considera que els fruits del cumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia. Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Cumquat». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
- ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ 4,0 4,1 Cumo, Christopher (ed.). «Kumquat». A: Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia (en anglès). Santa Barbara, California: ABC-Clio, 2013, p. 548-550. ISBN 9781598847758.
- ↑ Duwe, Kornelia. «Kumquats (Fortunella)» (en alemany). Pflanzenlexikon, 2011-2017. [Consulta: 26 febrer 2018].
- ↑ Rigola, Miquel «Cítricos en el jardín» (en castellà). Magazine—La Vanguardia, 05-11-2017, pàg. 63.
- A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cumquat
Aquest article o secció s'està elaborant i està inacabat. Un viquipedista hi està treballant i és possible que trobeu defectes de contingut o de forma. Comenteu abans els canvis majors per coordinar-los. Aquest avís és temporal: es pot treure o substituir per {{incomplet}} després d'uns dies d'inactivitat. |