Flammulina

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaFlammulina
Flammulina velutipes
EnokitakeJapaneseMushroom.jpg
Flammulina de conreu
Flammulina velutipes.JPG
Flammulina silvestre
Bolet
Capell

capell convex simple

Himenòfor

làmina

Enganxament de l'himeni

himeni adnexat

Comestibilitat

excel·lent comestible

Vel

estípit nuu

Color de les espores

Color blanc

Ecologia

sapròfit

Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Classe Agaricomycetes
Ordre Agaricales
Família Physalacriaceae
Gènere Flammulina
Espècie Flammulina velutipes
Modifica dades a Wikidata

La flammulina (Flammulina velutipes) és un bolet de cama vellutada i barret viscós que creix de manera natural a la tardor sobre les soques tallades i fusta morta de Celtis sinensis var. japonica, un arbre molt proper al lledoner.

Els conreadors d'aquest bolet no volen obtindre el mateix bolet que creix al bosc, ja que aleshores té un gust poc interessant. El conreen de manera que aconsegueixen que s'allargui molt la cama i que formi unes flotes amb el barret minúscul. Aleshores, el bolet desenvolupa un sabor molt atractívol.

A la primera imatge es pot observar la forma conreada i a la segona la forma silvestre.

Bibliografia[modifica]

  • Der große Pilzatlas. Könemann, Colònia, 1999. ISBN 382901726X.
  • Hobbs, Christopher: Medicinal Mushrooms. Botanica Press, Santa Cruz, 1995.

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Flammulina Modifica l'enllaç a Wikidata