Hidrogenfosfat d'amoni

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Fosfat diamònic)
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicHidrogenfosfat d'amoni
Substància química compost químic i additiu alimentari
Massa molecular 132,029993 uma
Estructura química
Fórmula química H₉N₂O₄P
Diammonium phosphate.png
NFPA 704.svg
0
2
1
 
Modifica les dades a Wikidata

L'hidrogenfosfat d'amoni (altrament dit fosfat diamònic)[1] és una sal de l'àcid fosfòric i amoni, la qual fórmula química és .

Propietats[modifica]

És una pols blanca de densitat 1,619 g/cm3 que a 155 °C es descompon. La seva solubilitat és de 57,5 g/100 mL (10 °C) i 106,7 g/100 mL (100 °C). És insoluble en alcohol, acetona i amoníac líquid.[2]

Obtenció[modifica]

Es produeix quan l’amoníac reacciona amb l’àcid fosfòric segons la reacció:

Usos[modifica]

Sac d'adob d'hidrogenfosfat d'amoni

Es fa servir com fertilitzant com adob fosfatat). Actualment a nivell mundial, és l’adob fosfatat que es fa servir més. En condicions del sòl alcalines (com són les dominants als Països Catalans), un dels cations amoni de l'hidrogenfosfat d'amoni reverteix a amoníac , fent abaixar el pH en un sòl alcalí.[3] Quan s’aplica com adob a les plantes temporalment n'incrementa el pH del sòl, però a més llarg termini es torna més àcid. És incompatible amb productes químics alcalins donat que l’ió amoni és més probable que es converteixi en amoníac en un ambient d’alt pH.[4] La seva formulació com adob (NPK) típica és 18-46-0 (18% N, 46% P2O5, 0% K2O).[4]

Com atraient de plagues d’insectes només s’utilitza ubicat en trampes.[5]

El hidrogenfosfat d'amoni es pot usar com retardant del foc.[6] Es fa servir en la lluita contra incendis forestals i per abaixar la temperatura de la piròlisi. És un component d’alguns focs artificials.[7]

L'hidrogenfosfat d'amoni també es fa servir per alimentar els llevats durant els procés de la fermentació alcohòlica en els vins i en la fabricació de cigarretes, purificació del sucre en la metal·lúrgia de coure i zinc i també per controlar la precipitació química d’alguns tints de la llana.[1]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 Pradyot Patnaik. Handbook of Inorganic Chemicals. McGraw-Hill, 2002, ISBN 0-07-049439-8
  2. PubChem. «Diammonium hydrogen phosphate» (en anglès). [Consulta: 29 novembre 2019].
  3. http://www.mosaicco.com/products/crop_nutrition_phosphates_daimmonium_phosphate.htm
  4. 4,0 4,1 International Plant Nutrition Institute. «Nutrient Source Specifics: Diammonium Phosphate» (PDF). [Consulta: 10 desembre 2012].
  5. http://www20.gencat.cat/docs/DAR/AL_Alimentacio/AL01_PAE/01_Informacio_general/Arxius_estatics/Reg_889-08_Fitosanitaris_v110410.pdf
  6. George, C.W.; Susott, R.A. «Effects of Ammonium Phosphate and Sulfate on the Pyrolysis and Combustion of Cellulose». Research Paper INT-90. USDA Forest Service, abril 1971.
  7. Phos-Chek MSDS, Phos-Chek website

Enllaços externs[modifica]