Grog
 | |
| Tipus | beguda alcohòlica |
|---|---|
| Ingredients | |
 | |
El grog és una beguda feta amb aigua calenta ensucrada, mesclada amb un licor, habitualment rom, però també kirsch, conyac o d'altres. Pot contenir aromatitzants, per exemple llimona.
Ingredients i elaboració[modifica]
Ingredients de la beguda moderna i que difereixen de la que fou popularitzada originàriament a l'English Royal Navy de 1740:[1]
Es barregen els ingredients i s'hi afegeix aigua bullent fins a omplir el got.
Història[modifica]
Fou usada per la marina britànica com a forma de reduir el consum de rom per part dels mariners, i perquè els soldats que havien de combatre a la mar es mantinguessin prou conscients per a enfrontar-se als temibles combats; va romandre com a part de la ració diària de menjar fins a 1970. De fet, l'etimologia de l'adjectiu grogui (de groggie), situa la paraula en la definició de l'estat en el qual restaven els qui abusaven del grog.
El grog com a beguda espirituosa ha influït en jocs d'ordinador com "The Secret of Monkey Island" on els pirates del videojoc estaven força acostumats a prendre'n. També és un dels elements amb els quals es pot comerciar entre skylands al joc en línia MMORPG Skyrates. És un bé relativament difícil de trobar i per tant molt preuat.
El grog, licor favorit dels pirates de Monkey Island, al contrari del que pugui semblar, no és un invent dels creadors del joc. Va ser la beguda favorita dels mariners britànics durant anys. Evidentment, la beguda real mai va tenir les qualitats corrosives de la versió del joc. Una altra de les curiositats d'aquest licor que bevien els pirates és que el seu origen és català. Des de l'apertura del comerç de les Amèriques als ports catalans després de la Guerra de Successió, a Catalunya es va començar a comercialitzar l'aiguardent per les rutes marítimes, que en l'època dels pirates eren controlades pels anglesos i holandesos. El nom de "grog", prové del nom que li van donar els catalans al dit aiguardent, "groc", en referència al color. En la llengua anglesa va prendre l'ortografia amb g, "grog", i l'abús dels seus efectes és conegut amb l'adjectiu "groggy".
Referències[modifica]
- ↑ «Cocktail Recipe: Grog» (en anglès). [Consulta: 19 març 2015].
Enllaços externs[modifica]
- Cabo Verde - Cap Verd: el grog (2) (català)
- The Contemplator's Short History of Grog (anglès)
