Museu de la Confitura

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula d'organitzacióMuseu de la Confitura
Museu de la confitura de Torrent.jpg
vista general del museu
Dades base
Tipus entitat museu
Història
Fundació 2004
Activitat
Àmbit Museu gastronòmic
Organització i govern
Seu central Vista-down.png
Direcció/Gerència Georgina Regàs

Web www.museuconfitura.com

Modifica dades a Wikidata

El Museu de la Confitura és un museu gastronòmic inaugurat l'any 2004 a Torrent, al Baix Empordà.[1] La seva creadora és Georgina Regàs, també autora del llibre 70 confitures.[2][3]

Descripció[modifica]

En el seu obrador, s'hi elaboren confitures, melmelades i gelees de més de 114 sabors. El museu és un espai creat per descobrir tots els secrets que s'amaguen en un pot de confitura. Hi ha confitures per a tots els gustos: de fruites exòtiques o tradicionals, dolces o amargues, clàssiques o desconegudes, etc.[4]

S'hi organitzen cursos per a adults i taller per a nens de 6 a 12 anys, i disposen d'una biblioteca especialitzada i d'una col·lecció de confitures de diferents països.[4]

Premis i reconeixements [cal citació][modifica]

  • Any 2010: medalla d’or per la melmelada de cumquat
  • Any 2011: medalla de bronze per la melmelada de taronja amarga
  • Any 2012: medalla de plata per la melmelada de llimona - medalla de plata per la melmelada de taronja amb Grand Marnier - medalla de bronze per la melmelada de taronja amarga i xocolata[5]
  • Any 2013: medalla de bronze per la melmelada de taronja amarga[5]
  • Any 2014: medalla d’or: gelea de taronja amarga - medalla de plata: melmelada de taronja amarga - medalla de bronze: melmelada de taronja sanguina - medalla de bronze: melmelada de taronja amb romaní i pebre negre de Rimbas[5]
  • Any 2015: medalla d’or per la melmelada de taronja amarga - medalla de bronze per la melmelada d’aranja i Beefeater[6]
  • Any 2016: medalla de plata per la melmelada de taronja amarga (fine cut) - medalla de plata per la melmelada de taronja amb caviar cítric - menció especial del jurat per la melmelada de taronja dolça - menció especial del jurat per la melmelada de llima i llimona[6]

A banda de les medalles atorgades pel Dalemain Marmalade Festival per les melmelades de cítrics, la Georgina Regàs i el Museu han rebut altres premis i reconeixements:

  • 2009: Premi Gourmand per la primera edició en castellà del llibre “70 confituras”
  • 2012: premi Timó d'Argent a Georgina Regàs atorgat per la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava[7]
  • 2013: Tercer Premi Germán Arrien a Georgina Regàs[8]
  • 2013:  Premi Gourmand al millor llibre de cuina il·lustrat d’Espanya del 2012 pel llibre “Els Secrets de les Confitures”, escrit conjuntament per Georgina Regàs i Pere Castells[9]
  • 2015: Premi Mercader a Georgina Regàs atorgat pel Fòrum Gastronòmic de Girona[10]
  • 2016: Segell de Qualitat Girona Excel·lent per la conserva de tomàquet, formatge d'ovella de Mas Marcè i flor d'orenga dins de la categoria Almívars i Conserves – Especialitats Singulars

Referències[modifica]

  1. AADD. Museus i Centres de Patrimoni Cultural a Catalunya. Barcelona: Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya, 2010, p. 124. ISBN 84-393-5437-1. 
  2. Garcia-Arbós, Salvador. «Per a mi, anar al Bocaccio era anar al despatx». El Punt, 20-02-2011. [Consulta: 22 febrer 2011].
  3. El museu de la confitura
  4. 4,0 4,1 «Publicació Museus i Col·leccions del Baix Empordà». Consell Comarcal del Baix Empordà, 2016. [Consulta: 15 novembre 2016].
  5. 5,0 5,1 5,2 «Award Winner's Archive - The Dalemain Estate» (en en-gb). [Consulta: 5 setembre 2017].
  6. 6,0 6,1 «2016 Award Winners - The Dalemain Estate» (en en-gb). [Consulta: 5 setembre 2017].
  7. «Timó d'Argent per a Georgina Regàs | Museu de la Confitura» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].
  8. «Entregado el tercer premio Germán Arrien a Georgina Regàs « Bilbao-Bizkaia Bilbao-Bizkaia». [Consulta: 5 setembre 2017].
  9. «Premi Gourmand 2012 | Museu de la Confitura» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].
  10. «Georgina Regàs rep el Premi Mercader al Fòrum Gastronòmic 2015 | Museu de la Confitura» (en ca-es). [Consulta: 5 setembre 2017].

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Museu de la Confitura Modifica l'enllaç a Wikidata