Olivier de Serres

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de personaOlivier de Serres
Olivier de Serres.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Biografia
Naixement1539 (Gregorià) Modifica el valor a Wikidata
Vilanòva de Berg Modifica el valor a Wikidata
Mort12 juliol 1619 Modifica el valor a Wikidata (79/80 anys)
Vilanòva de Berg Modifica el valor a Wikidata
Activitat
Ocupacióagrònom, escriptor Modifica el valor a Wikidata
Obra
Obres destacables

Olivier de Serres (1539-1619) va ser un científic francès un dels primers a estudiar de manera científica les tècniques agrícoles i de tractar de millorar-les de manera experimental. Des d'aquest punt de vista se'l pot considerar el pare de l'agronomia.

Va néixer a Vilanòva de Berg al Vivarès (actualment departament de l'Ardèche), fill d'una família hugonot rica que permeté que rebés una bona educació completada amb viatges per França, Itàlia, Alemanya i Suïssa.

Practicà experiments als jardins botànics de Saint-Germain-en-Laye, de Fontainebleau, de les Teuleries i de Blois.

Va introduir entre altres plantes la dacsa i la indústria de la seda amb plantacions de moreres (a França) i va ser dels primers a extreure sucre de la remolatxa però sense que aquest procés arribés a ser rendible.

Obra[modifica]

Estàtua d'Olivier de Serres a Villeneuve-de-Berg

Bibliografia[modifica]

  • Henry Vaschalde, Olivier de Serres, seigneur du Pradel, Paris : Éditions Plon, 1886
  • Olivier de Serres et les Massacres du 2 Mars 1573 à Villeneuve-de-Berg, Valence : imprimerie Jules Cèas et fils, 1889
  • Pierre Nepveu, « Olivier de Serres », revue La Nature n° 3052 de l'1 de juliol de 1939
  • Fernand Lequenne, La vie d'Olivier de Serres, Paris : Éditions Julliard, 1942, 397 p.
  • Antonio Saltini, Storia delle scienze agrarie, t. II, Dalle origini al Rinascimento, Bologne : Edagricole, 1984 p. 403-500
  • Henri Gourdin, Olivier de Serres, Sciences, expérience, diligence, en agriculture au temps de Henri IV, Arles : Éditions Actes Sud, 2001
  • Jean Boulaine et Richard Moreau, Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture, Paris : Éditions L'Harmattan, coll. « Les Acteurs de la Science », 2002
  • Dominique Margnat, Le livre de raison d'Olivier de Serres, Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble, 2004

Notes i referències[modifica]

  1. Titre complet : Le Théâtre d'Agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel, dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique http://books.google.cat/books?id=WFAOAAAAQAAJ

Enllaços externs[modifica]

Wikiquote A Viquidites hi ha citacions, dites populars i frases fetes relatives a Olivier de Serres