Samosa

Samosa

Origen
País d'origen	Orient Mitjà
Detalls
Tipus	rebosteria, stuffed pasta i aliment
Ingredients principals	farina de blat, patata, pastanaga, pèsol i carn

Detall d'una samosa

La samosa és una pasta de forma triangular de farina de blat típica del sud i el centre d'Àsia (Índia, Pakistan i el Tibet). Se serveix fregida o amb diversos farcits (patates, cebes, pèsols, llenties...) i/o carn (xai, pollastre o vedella) i en alguns casos amb. És un entrant o aperitiu molt popular a tot Àsia, la Península Aràbiga i el nord i est d'Àsia tot i que actualment pot trobar-se en moltes altres regions.

Vegeu també

• Panada

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Samosa

• Recepta de Samosa