Samosa

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarSamosa
Samosachutney.jpg
Origen
País d'origenOrient Mitjà Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusrebosteria, pasta farcida i plat Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfarina de blat, patata, pastanaga, pèsol i carn Modifica el valor a Wikidata
Detall d'una samosa

La samosa és una pasta de forma triangular de farina de blat típica del sud i el centre d'Àsia (Índia, Pakistan i el Tibet). Se serveix fregida o amb diversos farcits (patates, cebes, pèsols, llenties...) i/o carn (xai, pollastre o vedella) i en alguns casos amb. És un entrant o aperitiu molt popular a tot Àsia, la Península Aràbiga i el nord i est d'Àsia tot i que actualment pot trobar-se en moltes altres regions.

Vegeu també[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Samosa