Viquiprojecte:Viquitrobada 2022/Viquimarató i oci/Restaurants

Propostes d'àpats

Si us plau, inscriviu-vos en cada apartat per als diferents àpats que farem i trieu entre els plats que ens ofereixen quina és la vostra elecció. Per a les persones que tingueu alguna restricció alimentària, feu-nos-ho saber en aquesta pàgina de discussió o bé per correu a viquitrobada@wikimedia.cat.

Divendres 18 sopar

21 h - Gallery 97. Avinguda Josep Tarradellas, 97, Amposta. Telèfon: 877 65 54 79.

El menú consistirà en uns entrants per compartir i unes postres que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

• entrants (per compartir):

• taula mixta d'ibèrics i formatges amb pa de pagès amb tomàquet
• pops de gamba
• fritada de calamarsons i calamars
• carpaccio de salmó amb salsa noruega
• tataki de rosbif amb ruca i parmesà

• postres (a escollir):

• tiramisú italià
• pastís de formatge
• macedònia

Alternatives vegetarianes:

• entrants (per compartir):

• assortit de formatges amb pa amb tomàquet
• hummus de cigrons amb pa torrat i crudités de verdura
• torradeta individual de stracciatella de mozarella amb carxofa, tomàquet sec, ruca i ceba caramel·litzada
• poke veggie amb base de quinoa, alga nori, alvocat, nous, poma, remolatxa, tofu i maionesa teriyaki
• carpaccio d'albergínia amb sal negra i reducció de cítrics

Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

1. Judesba
2. Montesita
3. Cataleirxs
4. catgirl
5. Tiputini
6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
7. Medol
8. Gemma Aïsa
9. Robertgarrigos
10. Docosong (opció vegetariana/vegana)
11. Amper2 (opció vegetariana/vegana)
12. Mcapdevila
13. AlbertRA
14. Flamenc (dues persones)
15. Hiperterminal
16. Enric
17. Eduard Farre
18. Pilardenou999
19. amadalvarez
20. Julià Minguillón
21. Joan manel
22. Sorenike
23. KajenCAT
24. MarianneMontbe
25. Jordiprenafeta

Dissabte 19 dinar

14 h - La sifoneria. Carrer Tarragona, 4, Amposta. Telèfon 977 70 22 12.

El menú consistirà en un primer plat i un segon plat a escollir, i postres o cafè. Escolliu un primer i un segon afegint el vostre nom sota cada opció. Les persones que tingueu restriccions alimentàries no cobertes per les alternatives, feu-nos-ho saber.

Primer plat

• Ous trencats amb pernil ibèric

1. Mcapdevila
2. Brunnaiz

• Ous trencats amb botifarra d'arròs

1. Judesba
2. Cataleirxs
3. catgirl
4. Lluis_tgn
5. Enric
6. Joan manel
7. KajenCAT

• Amanida de figues de temporada: amb brots tendres, vinagreta de cacauet, parmesà i pernil ibèric

1. Montesita
2. Gemma Aïsa
3. AlbertRA
4. Hiperterminal
5. Coet
6. Crespinell

• Crema de moniato amb oli d'alfàbrega i xips de patata violeta

1. IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
2. Medol
3. Jordi G
4. Robertgarrigos
5. KRLS
6. Sorenike
7. amadalvarez
8. Meryra
9. Jordiprenafeta
10. Dvdgmz
11. Docosong

• Espaguetis al pesto casolà

1. Amper2
2. Capsot

• Amanida tèbia de bolets: saltat de bolets amb formatge de cabra, pipes, llavors de sèsam i un toc de salsa de soja

1. Julià_Minguillón
2. Tiputini
3. Flamenc
4. Eduard Farre
5. Pilardenou999
6. Quelet
7. Davidpar
8. MarianneMontbe
9. Mogams

Segon plat

• Risotto de bolets

1. Judesba
2. IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
3. Lluis_tgn
4. Gemma Aïsa
5. Robertgarrigos
6. KRLS (entenc que un risotto és opció vegetariana)
7. AlbertRA
8. Enric
9. Flamenc
10. Sorenike
11. amadalvarez
12. Jordiprenafeta
13. Dvdgmz
14. Docosong (mateix argument que en KRLS)
15. Coet

• Pollastre a la mostassa i romer

1. Montesita
2. Cataleirxs
3. Julià Minguillón
4. Medol
5. Mcapdevila
6. Hiperterminal
7. Eduard Farre
8. Pilardenou999
9. Davidpar
10. Meryra
11. KajenCAT
12. Capsot

• Escrita (rajada) fregida amb verduretes

1. catgirl
2. Tiputini
3. Jordi G
4. Quelet
5. Brunnaiz
6. Joan manel
7. Crespinell
8. MarianneMontbe
9. Mogams

Alternatives vegetarianes i/o veganes

• Sandvitx vegetarià: pa de motlle amb cereals, pesto, mozzarella, espinacs, formatge i alvocat.
• Hamburguesa feta a base de soja i proteïna vegetal acompanyada amb una lactonesa d'alvocat, pimentó i albergínia escalivada.

1. Alzinous
2. Amper2

• Frankfurt de tofu i soja acompanyat amb guacamole, ceba cruixent i pa viena (amb gluten).

Dissabte 19 sopar

21 h - Els ullals. Carrer Burgos, 34, Amposta. Telèfon 618 75 55 86.

El menú consistirà en uns entrants per compartir i un segon plat que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

• de primer (per compartir):

• didalet de crema de gamba
• carpaccio de salmó amb formatge fresc
• calamars a la romana amb cordó de romesco
• musclos al vapor

• de segon (a escollir):

• rotllets de lluç amb salsa de gambes
• encenalls de secret amb crema de bolets

• postres: xarrup de cítrics o tiramisú al cacau

Alternatives vegetarianes o veganes:

• de primer (per compartir):

• carpaccio de carabassó amb fruita seca
• humus de cigrons amb remolatxa
• tempura de verdures amb tempura d'arròs
• miniamanida amb nous i romesco

• de segon (a escollir):

• graellada de verdures
• llesca d'escalivada amb tofu

• postres: broqueta de fruita natural

Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

1. Judesba
2. Montesita
3. Cataleirxs
4. catgirl
5. Tiputini
6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
7. IM027
8. Medol
9. Jordi G
10. Lluis_tgn
11. Gemma Aïsa
12. Robertgarrigos
13. KRLS: alternativa vegetariana
14. Mcapdevila
15. AlbertRA
16. Flamenc (dues persones)
17. Hiperterminal
18. Enric
19. Eduard Farre
20. Pilardenou999
21. Docosong: alternativa vegetariana i/o vegana
22. Amper2: alternativa vegetariana i/o vegana
23. amadalvarez
24. Quelet
25. Davidpar
26. Julià Minguillón
27. Unapeça
28. Sorenike
29. Joan manel
30. Meryra
31. Crespinell
32. KajenCAT
33. MarianneMontbe
34. Coet
35. Capsot

Diumenge 20 dinar

14.30 h - Casa Amadeo. Carrer de l'Ebre, 5, El Poblenou del Delta. Telèfon: 977 74 52 25.

El menú consistirà en uns entrants a compartir i en una paella marinera, i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.

• de primer (per compartir):

• esqueixada de bacallà amb torradetes
• bunyolets de bacallà i patates
• musclos a la marinera

• paella marinera
• postres: gelat o sorbet de llimona

Alternatives vegetarianes i/o veganes:

• de primer (per compartir):

• timbal amb patata al caliu, pebrot, tomàquet i altres verdures
• croquetes de bolets

• paella vegetariana

Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:

1. Judesba
2. Montesita
3. Cataleirxs
4. catgirl
5. Tiputini
6. Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
7. IM027
8. Lluis_tgn
9. Mcapdevila
10. AlbertRA
11. Hiperterminal
12. Enric
13. Eduard Farre
14. Pilardenou999
15. amadalvarez
16. Quelet
17. Davidpar
18. Julià Minguillón
19. Unapeça
20. Joan manel
21. Sorenike
22. Meryra
23. Crespinell
24. KajenCAT
25. MarianneMontbe
26. Docosong alternativa vegetariana i/o vegana
27. Amper2 alternativa vegetariana i/o vegana
28. Jordiprenafeta + acompanyant
29. Dvdgmz (alternativa vegetariana)
30. Mogams
31. Flamenc (dues persones) només la visita sense dinar