Ackee

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaAckee
Blighia sapida
Ackee 001.jpg
fruit d'ackee
Akee.jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Sapindales
Família Sapindaceae
Gènere Blighia
Espècie Blighia sapida
K.D.Koenig
Modifica dades a Wikidata

L'ackee, o cervell vegetal (Blighia sapida) és un fruit tropical dins la família Sapindaceae. És natiu de l'Àfrica tropical occidental al Camerun, Gabon, São Tomé i Príncep, Benín, Burkina Faso, Costa d'Ivori, Ghana, Guinea, Guinea Bissau, Mali, Nigèria, Senegal, Sierra Leone i Togo.[1]

Està emparentat amb el litxi i el longan, i és un arbre perennifoli de fins a 10 m d'alt amb les fulles pinnades,[2] dures.

Flor d'ackee

El seu nom científic és en honor del capità William Bligh que el 1793 va portar aquesta planta als jardins anglesos de Kew, el seu nom comú rové de l'idioma africà Twi.[3]

El fruit va ser importat a Jamaica probablement en un vaixell d'esclaus abans de 1778.[4] Des d'aleshores és molt important en la cuina del Carib i es cultiva amolts llocs del món.

Referències[modifica]

  1. «GRIN/NPGS Taxonomy information». [Consulta: 1 juny 2006].
  2. Intoxications of the Nervous System. Amsterdam, Netherlands: Elsevier Science B.V., 1995. ISBN 0-444-81284-9. 
  3. Metcalf, Allan. The World in So Many Words, 1999. ISBN 0-395-95920-9. 
  4. «This is Jamaica». National Symbols of Jamaica. [Consulta: 4 juny 2006].

Enllaços externs[modifica]