Currywurst

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarCurrywurst
Currywurst-1.jpg
Currywurst en llesques.
Origen
País d'origen Alemanya
Detalls
Tipus plat
Ingredients principals Salsitxa
Modifica dades a Wikidata

La Currywurst és una salsitxa alemanya cuita (Brühwurst) o rostida a la graella (Bratwurst). La majoria de les vegades se serveix tallada en llesques i va acompanyada de salsa quètxup o salsa de tomàquet i curri en pols. L'acompanyament d'aquesta salsitxa solen ser uns panets típics alemanys (Brötchen) o unes simples patates fregides. Es tracta d'una salsitxa molt popular, i poden trobar en gairebé tota Alemanya. És molt habitual en els llocs de carrer (Imbiss), en els mercats i les fires. En aquest tipus d'establiments se sol servir tot junt en safates de cartró blanc amb una espècie de forquilla de plàstic, adequat per anar menjant pel carrer. En aquests llocs es troben els dipòsits amb salsa de tomàquet o quètxup perquè cada comensal pugui afegir ell mateix la quantitat que desitgi.

La popularitat d'aquest plat es pot notar en certs actes de les campanyes electorals: gairebé tots els polítics alemanys apareixen als mitjans menjant una Currywurst al carrer. Aquesta paraula apareix en gairebé totes les guies turístiques com a paraula bàsica de supervivència en el cas de tenir fam i desitjar menjar alguna cosa.

Música i literatura[modifica]

Vegeu també[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Currywurst Modifica l'enllaç a Wikidata