Resultats de la cerca
El pa amb tomàquet, pa amb tomaca, o pa amb tomata (a les Terres de Ponent i el Gironès) és una típica recepta de la cuina catalana i balear. Ha estat...10 Ko (1.335 paraules) - 11:28, 12 ago 2024
La samfaina o pebrereta és un menjar fet amb una barreja de trossos de verdures amb tomàquet, que poden ser, depenent de la zona, pebrot, ceba i albergínia...9 Ko (901 paraules) - 13:20, 23 ago 2024
L'esqueixada és una amanida feta de bacallà dessalat i esqueixat, acompanyat de diversos ingredients vegetals, i oli d'oliva. D'entre els vegetals no hi...2 Ko (196 paraules) - 13:31, 18 ago 2024
Kısır és un plat de la cuina turca, fet amb bulgur, verdures i salça com ingredients bàsics. Es pot considerar un meze, un acompanyament o una amanida...1 Ko (91 paraules) - 08:23, 20 ago 2024- La ratatolha (nom occità, ratatouille en francès) és una especialitat de la cuina occitana originària de la ciutat de Niça i en general de la regió de...2 Ko (234 paraules) - 07:59, 30 set 2024
El gaspatxo (gazpacho en castellà, gaspacho en portuguès) és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d'Espanya i Portugal. També...5 Ko (543 paraules) - 06:11, 27 juny 2024
La zacuscă és un plat de verdures fregides en oli, típic de molts països dels Balcans, especialment de Romania. En Turquia és conegut com a acuka. Els...2 Ko (179 paraules) - 20:30, 13 març 2024
El salmorejo és una crema freda i de color carabassa típica d'Andalusia, i concretament de Còrdova. Està feta de tomàquet, pa blanc, oli d'oliva, vinagre...2 Ko (253 paraules) - 17:50, 3 maig 2024
El xili amb carn, sovint anomenat xili, és un guisat propi de la gastronomia tex-mex. Té fama arreu dels Estats Units, però es considera particularment...6 Ko (837 paraules) - 20:19, 11 maig 2023
El pastítsio (grec: παστίτσιο) és un plat tradicional de la cuina grega que es prepara amb pasta al forn, de forma molt semblant a la lasanya. El pastítsio...3 Ko (325 paraules) - 20:06, 11 maig 2023
El ragú (en italià: ragù) és una mena de minestra o potatge típic de la cuina italiana que consisteix a deixar coure carns –aus, caça, etc.– o peixos en...2 Ko (295 paraules) - 20:07, 11 maig 2023
Pico de gallo (literalment, en català "bec de gall") és el nom que reben a la cuina mexicana un tipus de salses regionals que sempre inclouen fruita i...2 Ko (199 paraules) - 09:26, 9 març 2024
La caponata (en sicilià capunata) és un guisat tradicional de la cuina siciliana. S'elabora principalment amb albergínia, tomata, api i oliva tallats fins...1 Ko (139 paraules) - 20:06, 11 maig 2023
Amanida grega és el nom que rep fora de Grècia una amanida tradicional d'aquest país, un plat molt representatiu de la cuina grega. A Grècia en diuen χωριάτικη...2 Ko (191 paraules) - 20:01, 11 maig 2023
L'enchilada és un plat de Mèxic, elaborat a base de tortilla de blat de moro o blat, pot ser farcit d'una gran varietat d'ingredients, com pollastre, gall...4 Ko (490 paraules) - 20:04, 11 maig 2023
La gemistà (grec γεμιστά) és un plat de la cuina grega, consistent en tomàquets i pebrots farcits d'arròs i espècies, cuits al forn. De vegades també es...1 Ko (148 paraules) - 20:06, 11 maig 2023
L'amanida caprese (italià: insalata caprese, "amanida de Capri") és una amanida de la regió italiana de Campània. S'acostuma a servir com a antipasto tant...2 Ko (289 paraules) - 20:06, 11 maig 2023
Dakos (grec: ντάκος), també coneguts com a koukouvagia (κουκουβάγια) i paksimadi (παξιμάδι), és un plat de preparació senzilla i ràpida de Creta, Grècia...748 octets (66 paraules) - 08:37, 9 març 2024
La harira (àrab: الحريرة, al-ḥarīra; chelja: ⴰⵣⴽⴽⵉⴼ, azkkif o ⴰⵙⴽⴽⵉⴼ, askkif) és la sopa tradicional marroquina. Tradicionalment és present a taula durant...2 Ko (264 paraules) - 20:06, 11 maig 2023
