Resultats de la cerca
Leblebi (cigrons rostits) és un snack tradicional de la cuina turca. També es fa servir com a meze al costat del rakı. La paraula leblebi ve de l'àrab...3 Ko (272 paraules) - 22:00, 19 ago 2020
Topik és un entrant, o més aviat un meze, de la cuina d'Istanbul, forma part de la Gastronomia de Turquia. Es fa amb puré de cigró, com a ingredient bàsic:...4 Ko (367 paraules) - 10:00, 20 ago 2022
El Nohutlu işkembe o Nohutlu işkembe yahnisi (turc, en català Tripes amb cigrons i Ragoût de tripes amb cigrons respectivament) és un plat tradicional...1 Ko (120 paraules) - 18:34, 4 jul 2020
Yayla çorbası, Yayla çorba, Yoğurtlu çorba o Yoğurt çorbası (sopa de iogurt en turc) és una sopa de la cuina turca feta amb iogurt, arròs i cigrons com...951 octets (77 paraules) - 19:55, 10 set 2020
Yuvalama o Yuvalama çorbası és una sopa (çorba) del sud de Turquia, especialment de les ciutats de Gaziantep i Adana. Aquesta sopa conté unes boles molt...2 Ko (223 paraules) - 04:43, 3 març 2024
Piti és un plat de la cuina turca i de l'Azerbaidjan fet amb carn d'ovella i cigrons com a ingredients bàsics. També és denominat Bozbaş en algunes parts...2 Ko (177 paraules) - 16:48, 29 març 2021
Nohut yahnisi o Etli nohut yahnisi (turc, estofat de cigrons i estofat de cigrons amb carn respectivament) és un plat de "yahni" o estofat tradicional...1 Ko (102 paraules) - 17:09, 1 juny 2024- Sütlü pilav (arròs amb llet) és una varietat de pilav de la cuina turca. Es fa amb llet en comptes d'aigua. És una especialitat d'Iğdır i de la zona del...1 Ko (91 paraules) - 13:30, 24 març 2022
Yüksük çorbası és una çorba (sopa) de la cuina turca feta amb boles de mantı, cigrons, salça i espècies. Türk dünyası araştırmaları. Türk Dünyası Araştırmaları...561 octets (29 paraules) - 10:36, 8 jul 2024
L'hummus (àrab: حمص بطحينة, ḥummuṣ bi-ṭaḥīna) és un puré de cigrons aixafats amb una forquilla o en un morter amb una pasta de farina de sèsam anomenada...2 Ko (182 paraules) - 13:24, 30 abr 2024
