Smoothie: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot treu caràcters de control Unicode |
en-gb -> anglès Etiqueta: editor de codi 2017 |
||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
{{Infotaula beguda}} |
{{Infotaula beguda}} |
||
Un '''''smoothie''''' és un [[puré]] de [[fruites]] de consistència semblant a un [[batut]] que es comercialitza amb aquest nom per ser consumit com a [[beguda]]. Pot ser d'una sola [[fruita]] o de diverses barrejades. De vegades conté [[sucre]]s i [[edulcorant]]s afegits, i també pot ser que s'hi afegeixi algun altre ingredient, com ara plàtan, iogurt o gelificants industrials, amb l'objectiu d'espessir la beguda.<ref>{{Cite news|url=https://www.theguardian.com/society/2013/sep/07/smoothies-fruit-juices-new-health-risk|title=Smoothies and fruit juices are a new risk to health, US scientists warn|last=Boseley|first=Sarah|date=2013-09-07|newspaper=The Guardian|language= |
Un '''''smoothie''''' és un [[puré]] de [[fruites]] de consistència semblant a un [[batut]] que es comercialitza amb aquest nom per ser consumit com a [[beguda]]. Pot ser d'una sola [[fruita]] o de diverses barrejades. De vegades conté [[sucre]]s i [[edulcorant]]s afegits, i també pot ser que s'hi afegeixi algun altre ingredient, com ara plàtan, iogurt o gelificants industrials, amb l'objectiu d'espessir la beguda.<ref>{{Cite news|url=https://www.theguardian.com/society/2013/sep/07/smoothies-fruit-juices-new-health-risk|title=Smoothies and fruit juices are a new risk to health, US scientists warn|last=Boseley|first=Sarah|date=2013-09-07|newspaper=The Guardian|language=anglès|issn=0261-3077|access-date=2016-03-27}}</ref><ref>[https://www.ocu.org/organizacion/prensa/notas-de-prensa/2009/los-smoothies-no-equivalen-a-la-fruta-fresca435624 Los smoothies no equivalen a la fruta fresca], al web de l'OCU, 2 de febrer de 2009</ref> |
||
La paraula en [[anglès]] ''smoothie'' prové de ''smooth'', que significa "suau". |
La paraula en [[anglès]] ''smoothie'' prové de ''smooth'', que significa "suau". |
||
Revisió del 17:15, 22 nov 2019
 | |
| Tipus | beguda  |
|---|---|
Un smoothie és un puré de fruites de consistència semblant a un batut que es comercialitza amb aquest nom per ser consumit com a beguda. Pot ser d'una sola fruita o de diverses barrejades. De vegades conté sucres i edulcorants afegits, i també pot ser que s'hi afegeixi algun altre ingredient, com ara plàtan, iogurt o gelificants industrials, amb l'objectiu d'espessir la beguda.[1][2]
La paraula en anglès smoothie prové de smooth, que significa "suau".
Referències
- ↑ Boseley, Sarah «Smoothies and fruit juices are a new risk to health, US scientists warn» (en anglès). , 07-09-2013.
- ↑ Los smoothies no equivalen a la fruta fresca, al web de l'OCU, 2 de febrer de 2009
Bibliografia
- Brown, Ellen (2005), The Complete Idiot's Guide to Smoothies, ISBN 1-59257-318-5.
- Brian Wansink, Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think, Bantam Books, 2007, ISBN 0-553-38448-1
Vegeu també
Enllaços externs
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Smoothie |