Oli de Tung: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació |
mCap resum de modificació |
||
| Línia 17: | Línia 17: | ||
|- |
|- |
||
|} |
|} |
||
L''''oli de Tung''', també anomenat '''oli de fusta de Xina''', és un |
L''''oli de Tung''', també anomenat '''oli de fusta de Xina''', és un [[oli]] assecant elaborat a partir de la [[resina]] de les [[llavor]]s de l'[[arbre]] [[Tung]], (''Vernicia fordii'') originari de la [[Xina]] on ja està citat en temps de [[Confunci]]. |
||
S'utilitza en els tradicionals llums d'[[oli]] de Xina. És un excel·lent protector de la [[fusta]] que es fa servir com a ingredient de pintures i [[vernís|vernissos]]. El seu principal avantatge, enfront a altres olis protectors com els de [[teca]] o de [[llinassa]], és que dóna un acabat més resistent i flexible. |
S'utilitza en els tradicionals llums d'[[oli]] de Xina. És un excel·lent protector de la [[fusta]] que es fa servir com a ingredient de pintures i [[vernís|vernissos]]. El seu principal avantatge, enfront a altres olis protectors com els de [[teca]] o de [[Oli de lli|llinassa]], és que dóna un acabat més resistent i flexible. |
||
Així mateix no altera el color original de la fusta tractada, atès que és transparent i no engrogueix, alhora que el [[Porus (física)|porus]] de la fusta queda molt ben segellat amb l'aplicació de l'oli. |
Així mateix no altera el color original de la fusta tractada, atès que és transparent i no engrogueix, alhora que el [[Porus (física)|porus]] de la fusta queda molt ben segellat amb l'aplicació de l'oli. |
||
== Referències == |
== Referències == |
||
Revisió del 11:18, 20 gen 2011
| Àcid palmític | 5.5% |
| Àcid oleic | 4.0% |
| Àcid linoleic | 8.5% |
| Àcid eleosteàric | 82.0% |
L'oli de Tung, també anomenat oli de fusta de Xina, és un oli assecant elaborat a partir de la resina de les llavors de l'arbre Tung, (Vernicia fordii) originari de la Xina on ja està citat en temps de Confunci.
S'utilitza en els tradicionals llums d'oli de Xina. És un excel·lent protector de la fusta que es fa servir com a ingredient de pintures i vernissos. El seu principal avantatge, enfront a altres olis protectors com els de teca o de llinassa, és que dóna un acabat més resistent i flexible.
Així mateix no altera el color original de la fusta tractada, atès que és transparent i no engrogueix, alhora que el porus de la fusta queda molt ben segellat amb l'aplicació de l'oli.
Referències
- ↑ Food and Agriculture Organization of the United Nations. «Conreus minoritaris d'olis - Monografies». [Consulta: 15 octubre 2007].