Gastronomia d'Astúries

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Gastronomia asturiana)
Salta a: navegació, cerca
Gastronomia d'Astúries
Cabrales blue Cheese.jpg
Formatge de Cabrales
Territori Astúries
Tipus de cuina Atlàntica
Plat(s) estrella Fabada, caldereta, frixuelus
Beguda típica Sidra
Ingredients destacats peix i marisc, porc, xai, xoriço, mongeta, poma, fruita del bosc, fruita seca
Modifica dades a Wikidata

La gastronomia asturiana és la gastronomia tradicional pròpia d'Astúries. Té elements que l'emparenten amb la cuina gallega, la normanda i la bretona. Dos dels plats més coneguts són la fabada i la caldereta. Hi ha més de cent varietats diferents d'excel·lents formatges artesans, dels quals el formatge blau de cabrales és el més popular. La beguda asturiana per excel·lència és la sidra.

Articles relacionats[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gastronomia d'Astúries Modifica l'enllaç a Wikidata