Juglona

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicJuglona
Substància compost químic
Massa molecular 174,032 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₆O₃
Juglone.png
SMILES canònic
InChI Model 3D
Perills
Identificadors
CAS 481-39-0
InChIKey KQPYUDDGWXQXHS-UHFFFAOYSA-N
PubChem 3806
RTECS QJ5775000
AEPQ 207-567-5
ChEBI 15794
KEGG C03840
ChemSpider 3674
ChEMBL CHEMBL43612
UNII W6Q80SK9L6
ZVG 510723
Infocard ECHA 100.006.880
DSSTOX DTXSID0031504
Beilstein 1909764
MeSH C005134
Gmelin 219094
Modifica dades a Wikidata

La Juglona, de nom IUPAC 5-hidroxi-1,4-naftalendiona o 5-hidroxinaftoquinona, és un compost orgànic amb la fórmula molecular C10H6O3. En la indústria alimentària rep altres noms com els de C.I. Natural Brown 7, C.I. 75500, Nucin, Regianin, NCI 2323 i Oil Red BS.

La juglona es presenta demanera natural en les fulles, arrels, closques i escorça de les plantes de la família Juglandaceae,particularment a Juglans nigra (noguera americana), és una substància que resulta tòxica o alenteix el creixement, per a moltes plantes. De vegades s'ha usat com un herbicida natural, com un tint per a la roba i les tintes i com agent colorant per aliments i cosmètics.

Química[modifica]

La juglona és un compost aromàtic, derivat de la 1,4-naftoquinona. És un isòmer de lalawsona. És insoluble en benzè però soluble en dioxan, amb el qual cristal·litza en agulles grogues que fonen a 162–163 °C.[1]


Efectes biològics[modifica]

La juglona és un exemple de compost al·lelopàtic. Els jardiners sabien des de fa temps que sota o prop d'un noguer era difícil que prosperessin les plantes cultivades. La juglona exerceix els seus efectes inhibint derts enzims que resulten necessaris per a la funció metabòlica. Entre les plantes que sí que resisteixen l'efecte de la juglona es troben els aurons, els bedolls i els faigs.

És molt tòxica per a molts insectes herbívors, però alguns d'ells són capaços de destoxificar la juglona i les naftoquinones en general alno tòxic 1,4,5-trihidroxinaftalè.


Referències[modifica]

  1. Error de citació: Etiqueta <ref> no vàlida; no s'ha proporcionat text per les refs amb l'etiqueta khalafy

Enllaços externs[modifica]