Planta farratgera

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
La trepadella conreada Onobrychis viciifolia és una planta farratgera típica

Les plantes farratgeres, o simplement el farratge, són una espècie de planta o una barreja de plantes, cultivades per les seves parts vegetatives (fulles, tiges eventualment arrels), amb l'exclusió dels fruits i les llavors, i que són utilitzades en estat fresc, són conservades generalment per assecament per tal d'alimentar els animals de la ramaderia (bovins, caprins, porcs, ànecs, oques, conills i altres)

Farratge és una paraula documentada en llengua catalana des de 1364; derivada del llatí farrāgo, -agĭnis 'llavor per al bestiar', i que a la vegada deriva de far, farris 'blat'. Malgrat aquesta etimologia actualment no es considera que les llavors formin part del farratge sinò que, junt amb altres materials secs, ho són del pinso.

Composició[modifica | modifica el codi]

Secadora de farratge utilitzada a Eslovènia cap al 1680

Generalment el farratge el constitueixen plantes herbàcies, essencialment gramínies i secundariament lleguminoses. El valor energètic dels farratges s'acostuma a donar en unitats farratgeres (UF) en comparació amb el valor energètic d'un kg d'ordi.

A Europa i als Estats Units d'Amèrica, els farratges que es donen als animals remugants són més sovint conreats en forma de prats, permanents o temporals. El consum de farratge es fa aleshores directament per pasturatge (a dent) durant l'estació de creixement de l'herba. També pot distribuir-se als animals estabulats.

Mètodes de conservació del farratge[modifica | modifica el codi]

Bales de farratge de fenc seques

Per a fer front a les necessitats dels animals en tot temps, cal conservar el farratge per diversos sitemes, tres mètodes són utilitzats principalment:

  • Assecament natural per a fer el fenc;
  • Deshidratació farratge deshidratat, en bales o granulat ;
  • l'ensitjat, sistema de conservació per la via humida, basat en una fermentació àcida més o menys controlada, emmmagatzemant la matèria humida densament tancada en una sitja o en rotlles en el cas de la palla i el fenc. Pot haver-hi un risc de produir toxines fúnguiques o bacterianes, fins i tot de botulisme si queden atrapats en els vegetals per ensitjar animals tals com petits mamífers o ocells.

La FAO comptabilitza també com a farratge alguns productes forestals .

Llista de plantes farratgeres[modifica | modifica el codi]

Plantes d'escarda[modifica | modifica el codi]

Plantes de prat[modifica | modifica el codi]

Gramínies[modifica | modifica el codi]

Fabàcies[modifica | modifica el codi]

Altres famílies[modifica | modifica el codi]

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: farratge