Gla

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Per a l'antiga ciutat grega, vegeu Gla (Grècia).
Una gla fotografiada a La Vall de Sant Aniol d'Aguja
Quercus ithaburensis ssp.macrolepis - MHNT

La gla,[1] aglà[2] (del llatí glans "gland") o bellota[3] (de l'àrab ballūta, alzina) és un fruit característic de les plantes del gènere Quercus (família Fagaceae).[4]

Dins d'aquest gènere hi ha espècies arbòries que fan glans: l'alzina,la carrasca, la surera i totes les espècies de roures.

Dins les espècies de Quercus arbustives el garric fa les glans més grosses que les alzines i els roures.

Les glans d'alzines i roures que combinades es poden aprofitar durant tres o quatre mesos, s'han destinat des de l'antiguitat per a ser pasturades per ramats de porcs, ovelles i cabres que s'engreixen molt amb elles fins i tot millor si estan corcades (la majoria ho estan).

A Espanya la devesa es manté a Extremadura i Andalusia.

Segons Estrabó els habitants d'Hispània feien una mena de pa de gla.

« "Els muntanyencs, durant dos terços de l'any, s'alimenten de glans d'alzina deixant-les assecar, triturant-les i fabricant amb elles un pa que es conserva un temps." »

Les glans de la carrasca que són més dolces que les d'alzina de vegades encara es consumeixen crues o torrades.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «gla». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
  2. «aglà». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
  3. «bellota». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
  4. «Gla». L'Enciclopèdia.cat. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Glans