Riber vermell

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Riber vermell
Riber vermell conreat
Riber vermell conreat

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Saxifragales
Família: Grossulariaceae
Gènere: Ribes
Espècie: R. rubrum
Nom binomial
Ribes rubrum
L.

El riber vermell[1] (Ribes rubrum) o grosseller vermell és una planta del gènere Ribes dins de la família Grossulariaceae. El seu fruit s'anomena simplement riba (també grosella) o riba vermella per diferenciar-lo d'altres del mateix gènere. És originari de l'Europa occidental, al sud de la qual es troba només, en estat silvestre a grans altituds.

És un arbust de fulla caduca que fa al voltant d'1,5 metres d'alt. Les fulles tenen cinc lòbuls i estan disposades en espiral al voltant de la tija. Les flors són poc vistoses de color verdós en raïms pènduls de 4 a 8 cm i apareixen al principi de la primavera. Els fruits, que apareixen a final de primavera o principi d'estiu, són en forma de baia de 8 a 12 mm de diàmetre i normalment són de color vermell però hi ha varietats de conreu amb baies blanques.

Conreu i usos[modifica | modifica el codi]

Són plantes pròpies de clima temperat fred. Es multipliquen per via vegetativa, esqueixos que arrelen molt fàcilment, ja que les llavors, com en altres plantes, no reprodueixen fidelment les característiques de la varietat. No és gaire exigent ni en aigua ni en nutrients. Resisteix molt bé l'efecte d'una glaçada. És molt conreat a Anglaterra (on és costum de posar groselles com ornamentació de les begudes calentes). Als Països Catalans no es conrea gaire. La grosella és un fruit ensucrat i àcid que més que menjat cru s'utilitza per fer suc, xarop i melmelades. És ric en vitamina C i facilita la digestió

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «riber». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.