Vellutet

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Vellutet
Celosia argentea (Silver cockscomb) W IMG 0985.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Caryophyllales
Família: Amaranthaceae
Gènere: Celosia
Espècie: C. argentea
Nom binomial
Celosia argentea
L., 1753

El vellutet o cresta de gall (Celosia argentea) és una espècie de planta amb flors de la família amarantàcia. El seu origen és tropical i té el color molt llampant. Les seves fulles són comestibles.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Vellutet a Hyderabad (Índia).

És una planta anual de 3 a 60 cm d'alçada el color de les fulles pot ser vermell, groc, taronja o rosa i ha diversos cultivars. No resisteix les glaçades i sovint es cultiva en jardins. Es propaga a través de les llavors que són molt petites. És una planta de ple sol.

Gastronomia[modifica | modifica el codi]

És tradicional el seu us com a menjar (fulles i flors) a l'Àfrica i al sud-est asiàtic, té un gran potencial com a millorant de la nutrició.[1]

La Celosia argentea var. argentea o Lagos spinach ("espinac de Lagos") és una de les principals verdures cultivades de Nigeria on es coneix també com a "soko yokoto", que vol dir "fa als marits grossos i feliços".[2]

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. National Research Council. «Celosia». A: Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables. 2. National Academies Press, 2006-10-27 (Lost Crops of Africa). ISBN 978-0-309-10333-6 [Consulta: 15 juliol 2008]. 
  2. ECHO

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Vellutet Modifica l'enllaç a Wikidata