Àcid shikímic

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicÀcid shikímic
Substància compost químic
Massa molecular 174,053 uma
Estructura química
Fórmula química C₇H₁₀O₅
Shikimi.svg
SMILES canònic
Model 2D
C1C(C(C(C=C1C(=O)O)O)O)O
SMILES isomèric
C1[C@H]([C@@H]([C@@H](C=C1C(=O)O)O)O)O
InChI Model 3D
Identificadors
CAS 138-59-0
InChIKey JXOHGGNKMLTUBP-HSUXUTPPSA-N
PubChem 8742
AEPQ 205-334-2
ChEBI 16119
KEGG C00493
ChemSpider 8412
ChEMBL CHEMBL290345
UNII 29MS2WI2NU
Infocard ECHA 100.004.850
HMDB HMDB03070
DSSTOX DTXSID4032039
Beilstein 2210055
MeSH D012765
Modifica dades a Wikidata

L'àcid shikímic és un metabòlit important en plantes i microorganismes. El seu nom prové de la flor japonesa shikimi (シキミ, anís estrellat japonès) d'on va ser aïllat l'any 1885 per Johann Frederik Eijkman.

Rol biològic[modifica]

L'àcid shikímic és el precursor biològic dels aminoàcids aromàtics (fenilalanina, tirosina i triptòfan, que es sintetitzen a través de la ruta de l'àcid shikímic.