Aldohexosa

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicAldohexosa
Identificadors
ChEBI 33917 i 2558
Modifica dades a Wikidata

Una aldohexosa és una hexosa amb un grup aldehid en un extrem.[1][2] Les aldohexoses tenen quatre centres quirals amb un total de 16 estereoisòmers possibles. D'aquests, només 3 ocorren de forma natural: D-glucosa, D-galactosa, i D-mannosa. Hi ha 8 aldohexoses-D:

Deoxialdohexoses[modifica]

Les aldohexoses poden tenir un o més dels seus grups hidroxil substituïts per hidrogens per formar deoxialdohexoses. A continuació se'n llisten algunes de ben conegudes:

Referències[modifica]

  1. Thisbe K. Lindhorst. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry. 1 ed. Wiley-VCH, 2007. ISBN 3527315284. 
  2. John F. Robyt. Essentials of Carbohydrate Chemistry. 1 ed. Springer, 1997. ISBN 0387949518.