Falernum

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Falernum amb gel

Falernum és un xarop dolç que es fa servir com a beguda a la cuina tropical i del Carib. Conté sabors d'ametlla, gingebre i fruit de llima, i de vegades vainilla, i es fa servir en còctels o beguda amb gel. Aquest xarop pot ser amb alcohol o sense; el color és variable. L'etimologia del seu nom és un misteri, segons la Grossman's Guide, el falernum va ser inventat a Barbados fa dos-cents anys i va rebre el nom del vi falern, molt apreciat pels antics romans. Una etimologia popular diu que prové de l'anglès crioll you have fuh learn um ('hauries d'aprendre').