Apiàcia

Apiàcies

Flor de pastanaga silvestre (Daucus carota)

Classificació científica

Regne:	Plantae
Divisió:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordre:	Apiales
Família:	Apiaceae (o Umbelliferae) Lindl.

Gèneres

Vegeu el text

Gènere tipus

Apium
L.

Les apiàcies o umbel·líferes (Apiaceae o Umbelliferae)^[1] són una família de plantes de l'ordre de les Apiales. L'ordre rep els seus noms de la planta tipus, l'api, o de la característica disposició de les inflorescències en forma de paraigües.

Les flors són petites i tenen simetria radial amb 5 sèpals, 5 pètals i 5 estams. Per aquesta vistosa floració és una família ja establerta des de l'antiguitat. Té uns 300 gèneres i més de 3.000 espècies amb plantes tan conegudes com la pastanaga o el julivert.

La família Apiaceae està estretament relacionada amb la família Araliacea (la de l'heura) i la frontera entre les dues famílies és poc clara; per a alguns, Araliaceae quedaria inclosa en Apiaceae però no hi ha un acord unànime sobre això.