Gelea reial

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Dues larves d'abella reina surant en gelea reial.

La gelea reial[1] és una substància que les abelles segreguen durant un període de la seva vida a través de les seves glàndules faríngies frontals. És una substància líquida de color blanc que en contacte amb l'aire s'espesseix i arriba a solidificar-se. Aquesta substància té un gust aspre i àcid. L'abella reina s'alimenta de gelea tota la seva vida.

Té una gran riquesa nutritiva: conté un 12% de pròtids, gran part en forma d'aminoàcids, un 9% de sucres, és molt rica en vitamina B, minerals i oligoelements, i posseeix un factor antibiòtic.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «Gelea reial». L'Enciclopèdia.cat. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gelea reial