Hamets

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

Hamets (en hebreu: חָמֵץ) és un terme judaic què fa referència als aliments elaborats amb la farina de cinc tipus de grans: blat, ordi, sègol, civada, i espelta.

El Hamets en la festivitat de Péssah es refereix als aliments preparats amb llevat, els quals no està permès consumir, en el seu lloc es menja un tipus de galeta anomenat Matsà.

Segons la tradició abans de començar la festivitat s'ha de buscar i eliminar de la llar tots els aliments que són Hamets, i durant la celebració, fins i tot es prohibeix comerciar amb ells. Per tal motiu s'ha de disposar d'ells abans del matí de la vigília de Péssah, quedant vedat el seu consum i la seva possessió des de les 9:30 del matí.