Jarlsberg
De Viquipèdia
El jarlsberg és un formatge de pasta premsada cuita fet amb llet de vaca, de color daurat i amb forats de dimensions irregulars.
Té un gust suau i dolç de nous, una textura molt similar a la mantega i és originari de la ciutat noruega de Jarlsberg.
Es tracta d'un formatge que tant serveix per cuinar com per elaborar aperitius.
Enllaços externs [modifica]
- Web oficial del formatge jarlsberg. (anglès) i (noruec)
- Receptes de cuina i anàlisi nutricional del formatge jarlsberg. (anglès) i (noruec)
