Kinako

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
mochi japonés essent cobert de farina kinako

Kinako (黄粉 or きなこ?), també coneguda com a farina de soia, és un producte d'ús comú a la cuina japonesa. Amb la finalitat de crear la farina de soia, soia torrada i mòlta són en pols. El seu sabor es compara amb la de la mantega de cacauet.

Kinako, està integrat de la soia, és un complement saludable i sabor, que conté vitamines del complex B i proteïnes. També es pot utilitzar com una beguda, per exemple, warabi Mochi és un famós dolç cobert de kinako.

Referències culturals[modifica | modifica el codi]

Kinako és un nom popular per mascotes. Alguns Kinako popular són:

Referències[modifica | modifica el codi]