Taco

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Dados de carnitas

El taco és un plat de la Gastronomia de Mèxic que consisteix en una tortilla doblegada o enrotllada per tal que pugui contenir diversos tipus d'aliments. És una recepta fonamental i molt fàcil de fer, ja que el taco es pot omplir pràcticament amb qualsevol guisat de carn i/o verdures. Es menja directament amb les mans i sol anar acompanyat per salsa picant, vermella o verda, en general, però també s'acompanya amb qualsevol dels infinits tipus de salses i amaniments propis de la cuina mexicana tradicional. La massa per elaborar la «tortilla» pot ser de blat de moro o de blat.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Taco