Tenca
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
  |
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Tinca tinca (Linnaeus, 1758) |
||||||||||||||
La tenca (Tinca tinca) és un peix de la família dels ciprínid (Cyprinidae).
Taula de continguts |
Morfologia [modifica]
- Fa fins a 40 cm de llargada i generalment pesa dos o tres quilos, però pot arribar als cinc.
- Té dues barbetes sensorials que li pengen de la boca.
- El cos té les escates molt petites.
Hàbitat [modifica]
Es troba a llacs i pantans de tot Europa però defuig els corrents ràpids. És també un peix d'aquaris grans.
Distribució geogràfica [modifica]
És un peix d'aigua dolça molt comú a Europa i a l'Àsia Occidental.
Gastronomia [modifica]
La tenca és un peix apreciat en alguns llocs tot i que de vegades té un lleuger gust de fang. Les tenques fregides (tencas fritas) són un dels pocs plats a base de peix tradicionals d'Extremadura.
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Tenca |
- Tench Information (anglès)
- NIWA
- Dawes, John. Complete Encyclopedia of the Freshwater Aquarium. New York: Firefly Books Ltd, 2001. ISBN 1-55297-544-4.
