Alkmaar és una ciutat de la província de l'Holanda Septentrional amb més de 94.000 habitants. El municipi comprèn també el poble d'Oudorp -situat al nord- i la meitat del poble de Koedijk. L'1 de gener del 2021 tenia 109.896 habitants.[1] Limita al nord amb Langedijk i Heerhugowaard, a l'oest amb Bergen, a l'est amb Schermer i al sud amb Heiloo i Castricum.
Alkmaar va obtenir la carta de municipalitat el 1254. La part més antiga de la ciutat està assentada sobre un banc de sorra que oferia alguna protecció contra el mar. Tanmateix la ciutat està a solament uns metres per sobre de la resta de l'àrea, que constituïx un dels pòlders. En 1573 la ciutat va ser assetjada per les tropes de Felip II durant la guerra dels Vuitanta Anys. La fi del setge d'Alkmaar en 8 d'octubre encara se celebra cada any en la ciutat.
Actualment la ciutat és més coneguda pel seu tradicional mercat de formatges, especialitzat en les varietats locals. La ciutat té un museu del formatge i un museu de la cervesa i també és coneguda pel club de Futbol AZ que en el transcurs de l'any 2006 va estrenar un estadi nou als marges de la ciutat.