Resultats de la cerca
Patlıcan kebabı o islim kebabı és un estofat de la cuina turca fet amb albergínia i carn de vedella (o de vegades d'ovella) com a ingredients bàsics. No...3 Ko (233 paraules) - 08:11, 11 juny 2022
Patlıcan salata o Patlıcan salatası (amanida d'albergínia en turc) és un meze de la cuina turca. Es fa amb albergínies picades i fregides o la graella...1 Ko (95 paraules) - 09:44, 20 ago 2022
İmambayıldı (en turc, literalment vol dir que l'imam es desmaia, metafòricament li va agradar molt) és un plat d'albergínia de la cuina turca que es fa...2 Ko (179 paraules) - 01:09, 1 gen 2024
Patlıcanlı köfte és un plat de köfte amb albergínia de la cuina turca. Una cop elaborades, les mandonguilles es fregeixen. Les alberginies (tallades com...1 Ko (119 paraules) - 13:36, 15 feb 2022
Patlıcanlı kebap o patlıcan kebap és un plat de carn picada de la cuina turca. Es fa amb carn vermella picada i rostida a la graella sobre una broqueta...1 Ko (127 paraules) - 18:26, 8 abr 2020
Patatesli musakka (turc) o Musakka amb patates és una versió de la "musakka" de la cuina turca. (La musakka és diferent a la mussaca grega.) Patatesli...2 Ko (196 paraules) - 14:07, 1 feb 2024- Pabucaki o Pabucaki Zimirnika és un plat d'albergínia de la cuina turca, (pp 273 - 275) més propi de la Regió de l'Egeu. Pabucaki sembla als altres plats...1 Ko (97 paraules) - 19:29, 4 jul 2020
Alinazik o Ali Nazik És un plat de la cuina turca, especialment de la gastronomia del sud de Turquia. Alinazik es tracta d'unes trossos de carn de xai...1 Ko (127 paraules) - 01:16, 17 nov 2020
Şakşuka és un plat (meze) de verdures a la cuina turca. S'assembla al shakshuka de la cuina àrab però es fa sense ous. Es fa fregint albergínies i altres...1 Ko (71 paraules) - 14:11, 30 març 2023
Karnıyarık és un plat d'albergínia i carn picada de la cuina turca. "Karnı yarık" literalment significa panxa partida en turc. Les albergínies es pelen...2 Ko (191 paraules) - 14:48, 19 març 2021
Hünkarbeğendi o Hünkârbeğendi és un plat de carn i albergínia de la cuina turca. Es pot fer amb carn de vedella o de xai. Es couen les albergínies sobre...1 Ko (121 paraules) - 18:35, 8 abr 2020
