Nyàmera

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula taxonòmicaNyàmera
Helianthus tuberosus
Sunroot top.jpg
Dades generals
Font de helianthus tuberosus tuber Tradueix
Planta
Tipus de fruit aqueni
Estat
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreAsterales
FamíliaAsteraceae
TribuHeliantheae
GènereHelianthus
EspècieHelianthus tuberosus
L.
Modifica dades a Wikidata
Flors de nyàmera

La nyàmera (nyama[1]), pataca (" de pala, " de canya o " petorrera), patatxo, patata de canya o batata de la Noguera, topinàmbur o heliant (Helianthus tuberosus) és una planta conreada pel seu tubercle que pertany al mateix gènere que el gira-sol (Helianthus).[2][3] A Catalunya està classificada com a espècie invasora.[4]

Distribució i hàbitat[modifica]

Nyàmeres rentades
Zeytinyağlı yerelması, plat turc

És originària de l'Amèrica del Nord, on era conreada pels indígenes abans de l'arribada dels europeus.

En l'actualitat, als Països Catalans és una planta molt poc cultivada. La reproducció es fa a base de trossos de tubercle, i un cop establerta és difícil que desaparegui. A molts horts hi ha plantes residuals procedents de conreus de nyàmera abandonats de fa anys.

Descripció[modifica]

Planta de fins a 1,5 metres d'alçada, amb fulles de disposició oposada i capítols florals semblants als del gira-sol, però de mida més petita.

Referències[modifica]

  1. DCVB
  2. Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 56-57. ISBN 978-84-15642--84-8. 
  3. «Nyàmera». L'Enciclopèdia.cat. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
  4. «Helianthus tuberosus». CREAF. [Consulta: 10 octubre del 2015].

Enllaços externs[modifica]

  • «Jerusalem-artichokes, raw» (en anglès). SELFNutiritionData. Dades sobre la seva valor nutricional
  • Cosgrove1,, D.R.; Oelke,, E.A; Doll,, J.D.; Davis,, D.W; Undersander, D.J. «Jerusalem Artichoke». Alternative Field Crops Manual, 11 octubre del 2015.