Haerbin Pijiu Jituan: diferència entre les revisions
m neteja i estandardització de codi |
Cap resum de modificació |
||
| Línia 6: | Línia 6: | ||
== Història == |
== Història == |
||
La història de la cervesa Harbin es remunta a l'any 1900, quan Jan Wróblewski,<ref>[http://www.mojeopinie.pl/harbin_w_poszukiwaniu_nostalgii,3,1258812084 Harbin: w poszukiwaniu nostalgii], Michał Lubina, Moje Opinie, November 22, 2009</ref><ref>[http://www.echinacities.com/expat-corner/if-you-have-a-beer-in-china-thank-a-pole.html If You Have a Beer in China, Thank a Pole], Bobby Finkelstein, eChinacities.com, July 30, 2011 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110904235837/http://www.echinacities.com/expat-corner/if-you-have-a-beer-in-china-thank-a-pole.html|date=September 4, 2011}}</ref> un [[Polonesos|polonés]] de [[Tarczyn]], aleshores situat a la [[partició russa]] de [[Polònia]],<ref>[http://sinoforum.pl/historia/harbin-najbardziej-polskie-z-chinskich-miast/ "Harbin - Najbardziej polskie z chinskich miast"]. Sinoforum.pl. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100203161843/http://sinoforum.pl/historia/harbin-najbardziej-polskie-z-chinskich-miast/|date=February 3, 2010}}</ref> va fundar una fàbrica de cervesa al nord-est de la Xina (llavors anomenada [[Manxúria]]), que s'anomenà com el creador. L'objectiu inicial de la cerveseria era proveir els russos que treballaven en el projecte del [[Ferrocarril Transmanxurià|ferrocarril transmanxurià]] iniciat el 1898. L'any 1908, l'empresa va passar a anomenar-se ''Gloria''. El 1932, la fàbrica de cervesa rep el nom de la ciutat, quan va passar a ser controlada conjuntament per nacionals [[xinesos]] i [[txecs]]. Més tard, el 1946, després que l'[[Exèrcit Roig|Exèrcit Roig soviètic]] va [[Invasió soviètica de Manxúria|capturar Manxúria]], la companyia va ser controlada per ciutadans soviètics, que l'anomenaven ''Quilin'', com la [[Jilin|província de Jilin]]. La situació es va donar fins el 1950, quan [[Ióssif Stalin|Stalin]] va ordenar la devolució dels actius xinesos, i la propietat va ser retornada al govern xinés. Llavors rep el seu nom actual i és operada com a entitat de propietat estatal. Arran de la [[Gran Salt Endavant|fam]] provocada pel [[Gran Salt Endavant]], l'empresa es va convertir en la primera a elaborar cervesa amb [[dacsa]] en comptes d'[[arròs]], l'any 1959. Durant la [[dècada del 1960]], l'empresa es va centrar a invertir per millorar la seua tecnologia i el 1973 va instal·lar la primera màquina d'esterilització a [[Heilongjiang|la província de Heilongjiang]]. |
La història de la cervesa Harbin es remunta a l'any 1900, quan Jan Wróblewski,<ref>[http://www.mojeopinie.pl/harbin_w_poszukiwaniu_nostalgii,3,1258812084 Harbin: w poszukiwaniu nostalgii], Michał Lubina, Moje Opinie, November 22, 2009</ref><ref>[http://www.echinacities.com/expat-corner/if-you-have-a-beer-in-china-thank-a-pole.html If You Have a Beer in China, Thank a Pole], Bobby Finkelstein, eChinacities.com, July 30, 2011 {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110904235837/http://www.echinacities.com/expat-corner/if-you-have-a-beer-in-china-thank-a-pole.html|date=September 4, 2011}}</ref> un [[Polonesos|polonés]] de [[Tarczyn]], aleshores situat a la [[partició russa]] de [[Polònia]],<ref>[http://sinoforum.pl/historia/harbin-najbardziej-polskie-z-chinskich-miast/ "Harbin - Najbardziej polskie z chinskich miast"]. Sinoforum.pl. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100203161843/http://sinoforum.pl/historia/harbin-najbardziej-polskie-z-chinskich-miast/|date=February 3, 2010}}</ref> va fundar una fàbrica de cervesa al nord-est de la Xina (llavors anomenada [[Manxúria]]), que s'anomenà com el creador. L'objectiu inicial de la cerveseria era proveir els russos que treballaven en el projecte del [[Ferrocarril Transmanxurià|ferrocarril transmanxurià]] iniciat el 1898. |
||
L'any 1908, l'empresa va passar a anomenar-se ''Gloria''. El 1932, la fàbrica de cervesa rep el nom de la ciutat, quan va passar a ser controlada conjuntament per nacionals [[xinesos]] i [[txecs]]. Més tard, el 1946, després que l'[[Exèrcit Roig|Exèrcit Roig soviètic]] va [[Invasió soviètica de Manxúria|capturar Manxúria]], la companyia va ser controlada per ciutadans soviètics, que l'anomenaven ''Quilin'', com la [[Jilin|província de Jilin]]. |
|||
La situació es va donar fins el 1950, quan [[Ióssif Stalin|Stalin]] va ordenar la devolució dels actius xinesos, i la propietat va ser retornada al govern xinés. Llavors rep el seu nom actual i és operada com a entitat de propietat estatal. Arran de la [[Gran Salt Endavant|fam]] provocada pel [[Gran Salt Endavant]], l'empresa es va convertir en la primera a elaborar cervesa amb [[dacsa]] en comptes d'[[arròs]], l'any 1959. |
|||
Durant la [[dècada del 1960]], l'empresa es va centrar a invertir per millorar la seua tecnologia i el 1973 va instal·lar la primera màquina d'esterilització a [[Heilongjiang|la província de Heilongjiang]]. |
|||
El juny de 2003, [[SABMiller]] va adquirir una participació del 29,6% de l'empresa per 87 milions de dòlars.<ref name=":0">{{Ref-llibre|títol=Managing a Chinese Partner: Insights from Gobal Companies|url=https://books.google.es/books?id=-xSuAgAAQBAJ&pg=PT120&dq=Harbin+Brewery&hl=ca&sa=X&ved=2ahUKEwiHl4r-8M_5AhU6hM4BHfFIBAcQ6AF6BAgGEAI#v=onepage&q=Harbin%20Brewery&f=false|editorial=Springer|data=2013-11-29|isbn=978-1-137-00582-3|llengua=en|nom=L.|cognom=Chong}}</ref> L'any 2004 es va produir una batalla entre el grup [[Anheuser-Busch InBev|Anheuser-Busch]] i [[SABMiller]] per tal de fer-se amb el control de la cervesera,<ref>{{Ref-llibre|títol=Anheuser-Busch and Harbin Brewery Group of China|url=https://books.google.es/books?id=UIvRnQAACAAJ&dq=Harbin+Brewery&hl=ca&sa=X&redir_esc=y|editorial=Thunderbird, The Garvin School of International Management|data=2005|llengua=en|nom=Michael H.|cognom=Moffett|nom2=Kannan|cognom2=Ramaswamy}}</ref> fins el punt que Li Guirong, president del [[Cervesa Tsingtao|grup Tsingtao]], tenia por que l'adquisició afectara negativament la seua aliança estratègica amb [[Anheuser-Busch InBev|A-B]].<ref name=":1">{{Ref-llibre|títol=The Global Brewery Industry|url=https://books.google.es/books?id=4f4BAQAAQBAJ&pg=PA279&dq=Harbin+Brewery&hl=ca&sa=X&ved=2ahUKEwiHl4r-8M_5AhU6hM4BHfFIBAcQ6AF6BAgDEAI#v=onepage&q=Harbin%20Brewery&f=false|editorial=Edward Elgar Publishing|data=2013-01-01|isbn=978-1-78100-635-1|llengua=|nom=Jens|cognom=Gammelgaard|nom2=Christoph|cognom2=Dörrenbächer|pàgines=279}}</ref> Finalment, [[Anheuser-Busch InBev|Anheuser-Busch]] va adquirir l'empresa de Harbin per 720 milions de [[Dòlar|dòlars]], 200 més que la seua valoració de mercat aleshores.<ref name=":0" /><ref name=":1" /> |
|||
== Cervesa Harbin == |
== Cervesa Harbin == |
||
Revisió del 09:46, 18 ago 2022
 Figura de la Cervesa Harbin al Festival d'escultures de gel i neu. (2010)  | |
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | marca negoci |
| Indústria | producció de cervesa |
| Història | |
| Creació | 1900 |
| Governança corporativa | |
| Seu | |
| Lloc web | harbin-beer.cn |
Haerbin Pijiu Jituan (xinès tradicional: 哈爾濱啤酒集團, xinès simplificat: 哈尔滨集团, pinyin: Hā'ěrbīn Píjiǔ Jítuán, literalment 'Grup cerveser de Harbin', coneguda pel nom en anglés: Harbin Brewery) és una fàbrica de cervesa xinesa fundada l'any 1900 a Harbin, Heilongjiang. Com a quarta cerveseria més gran de la Xina i la més antiga, té una posició de lideratge al nord-est de la Xina i és propietaria de la marca de cervesa Hapi.
La seua capacitat de producció anual de cervesa a més d'1 milió de tones i s'ha convertit en un gegant de la indústria cervesera de la Xina després de la seua reforma i cotització reeixida a la borsa de Hong Kong. Tanmateix, en comparació amb la cervesa Tsingtao o la cervesa Zhujiang, la participació d'Harbin als mercats europeus i americans és menor. Al mercat nord-americà, la cervesa Harbin es va vendre inicialment als supermercats xinesos (que segueixen sent el seu principal punt de venda a principis de la dècada del 2020) i es va començar a expandir gradualment a altres supermercats asiàtics, com ara cadenes de supermercats coreans com Market World i Freshia.
Història
La història de la cervesa Harbin es remunta a l'any 1900, quan Jan Wróblewski,[1][2] un polonés de Tarczyn, aleshores situat a la partició russa de Polònia,[3] va fundar una fàbrica de cervesa al nord-est de la Xina (llavors anomenada Manxúria), que s'anomenà com el creador. L'objectiu inicial de la cerveseria era proveir els russos que treballaven en el projecte del ferrocarril transmanxurià iniciat el 1898.
L'any 1908, l'empresa va passar a anomenar-se Gloria. El 1932, la fàbrica de cervesa rep el nom de la ciutat, quan va passar a ser controlada conjuntament per nacionals xinesos i txecs. Més tard, el 1946, després que l'Exèrcit Roig soviètic va capturar Manxúria, la companyia va ser controlada per ciutadans soviètics, que l'anomenaven Quilin, com la província de Jilin.
La situació es va donar fins el 1950, quan Stalin va ordenar la devolució dels actius xinesos, i la propietat va ser retornada al govern xinés. Llavors rep el seu nom actual i és operada com a entitat de propietat estatal. Arran de la fam provocada pel Gran Salt Endavant, l'empresa es va convertir en la primera a elaborar cervesa amb dacsa en comptes d'arròs, l'any 1959.
Durant la dècada del 1960, l'empresa es va centrar a invertir per millorar la seua tecnologia i el 1973 va instal·lar la primera màquina d'esterilització a la província de Heilongjiang.
El juny de 2003, SABMiller va adquirir una participació del 29,6% de l'empresa per 87 milions de dòlars.[4] L'any 2004 es va produir una batalla entre el grup Anheuser-Busch i SABMiller per tal de fer-se amb el control de la cervesera,[5] fins el punt que Li Guirong, president del grup Tsingtao, tenia por que l'adquisició afectara negativament la seua aliança estratègica amb A-B.[6] Finalment, Anheuser-Busch va adquirir l'empresa de Harbin per 720 milions de dòlars, 200 més que la seua valoració de mercat aleshores.[4][6]
Cervesa Harbin
La cervesa Harbin ( xinès : 哈尔滨啤酒 [tradicional 哈爾濱啤酒], pinyin : Hā'ěrbīn Píjiǔ ) és una cervesa clara amb un 4,8% de vol.[7] Utilitza llúpols europeus i la varietat xinesa Qindao Dahua, malta de dos fileres i llevat alemany.[8][9]
Comercialitzen les marques Hapi, Golden Hapi, Harbin Heart i Harbin Premium Lager. Una de les cerveses d'Harbin és una cervesa de blat.
Referències
- ↑ Harbin: w poszukiwaniu nostalgii, Michał Lubina, Moje Opinie, November 22, 2009
- ↑ If You Have a Beer in China, Thank a Pole, Bobby Finkelstein, eChinacities.com, July 30, 2011 Arxivat September 4, 2011, a Wayback Machine.
- ↑ "Harbin - Najbardziej polskie z chinskich miast". Sinoforum.pl. Arxivat February 3, 2010, a Wayback Machine.
- ↑ 4,0 4,1 Chong, L. Managing a Chinese Partner: Insights from Gobal Companies (en anglès). Springer, 2013-11-29. ISBN 978-1-137-00582-3.
- ↑ Moffett, Michael H.; Ramaswamy, Kannan. Anheuser-Busch and Harbin Brewery Group of China (en anglès). Thunderbird, The Garvin School of International Management, 2005.
- ↑ 6,0 6,1 Gammelgaard, Jens; Dörrenbächer, Christoph. The Global Brewery Industry. Edward Elgar Publishing, 2013, p. 279. ISBN 978-1-78100-635-1.
- ↑ Michael Jackson's Beer Hunter
- ↑ «creativematch: The Chinese New Year of Harbin Beer». Arxivat de l'original el 2009-06-29. [Consulta: 17 octubre 2007].
- ↑ Harbin Lager Nationally Available in Time for Chinese / Lunar New Year 2007 - Beer Advocate[Enllaç no actiu]