Alicot

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

Un alicot és un guisat fet amb menuts d'aus de corral i, possiblement, el cap, els peus i les puntes de les ales,[1] tradicionalment vinculats a les regions Bearn i Llenguadoc del sud de França.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Unmentionable Cuisine by Calvin W. Schwabe, pàgina 220

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]