Alicot
De Viquipèdia
Un alicot és un guisat fet amb menuts d'aus de corral i, possiblement, el cap, els peus i les puntes de les ales,[1] tradicionalment vinculats a les regions Bearn i Llenguadoc del sud de França.
Referències [modifica]
- ↑ Unmentionable Cuisine by Calvin W. Schwabe, pàgina 220
Enllaços externs [modifica]
- Recepta de l'Alicot (anglès)
