Fil·loquinona
De Viquipèdia
La fil·loquinona , en anglès:Phylloquinone, és una quetona aromàtica policíclica, basada en la 2-metil-1,4-naftoquinona, amb un substituent 3-fitil.
És una vitamina liposoluble estable a l'aire i la humitat però que es descomposa amb la llum solar. Es troba de forma natural en moltes plantes que fan la fotosíntesi.
Terminologia [modifica]
Sovint s'anomena vitamina K1[1] o fitonadiona. De vegades la distinció es fa considerant la fil·loquinona com natural i la fitonadiona com sintètica.[2]
Un estereoisòmer de la fil·loquinona s'anomena vitamina k1
Vegeu també [modifica]
Referències [modifica]
- ↑ Haroon Y, Shearer MJ, Rahim S, Gunn WG, McEnery G, Barkhan P. «The content of phylloquinone (vitamin K1) in human milk, cows' milk and infant formula foods determined by high-performance liquid chromatography». J. Nutr., vol. 112, 6, June 1982, p. 1105–17. PMID: 7086539.
- ↑ «Vitamin K». [Consulta: 2009-03-18].
