Fil·loquinona

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Estructura

La fil·loquinona, en anglès:Phylloquinone, és una quetona aromàtica policíclica, basada en la 2-metil-1,4-naftoquinona, amb un substituent 3-fitil.

És una vitamina liposoluble estable a l'aire i la humitat però que es descompon amb la llum solar. Es troba de forma natural en moltes plantes que fan la fotosíntesi.

Terminologia[modifica | modifica el codi]

Sovint s'anomena vitamina K1[1] o fitonadiona. De vegades la distinció es fa considerant la fil·loquinona com natural i la fitonadiona com sintètica.[2]

Un estereoisòmer de la fil·loquinona s'anomena vitamina k1


Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Haroon Y, Shearer MJ, Rahim S, Gunn WG, McEnery G, Barkhan P. «The content of phylloquinone (vitamin K1) in human milk, cows' milk and infant formula foods determined by high-performance liquid chromatography». J. Nutr., vol. 112, 6, June 1982, pàg. 1105–17. PMID: 7086539.
  2. «Vitamin K». [Consulta: 2009-03-18].