Fufu
De Viquipèdia
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per verificabilitat. Us animem a millorar-lo afegint referències a fonts fiables i independents. Tota informació no verificable pot ser posada en dubte o eliminada.{{subst:AvísFR|Fufu}}--~~~~ |
El fufu és un plat originari de Ghana. No obstant, actualment el podem trobar a diversos països de l'Àfrica Occidental i Central.
L'ingredient principal que s'utilitza en l'elaboració d'aquest plat és el nyam. Primerament, es fa bullir considerablement el nyam per després triturar-lo dins d'un morter de fusta. En aquest procés de trituració hi poden participar una persona o més. En acabar, s'obté una massa de color blanc que normalment es menja acompanyada de peix i salsa.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fufu |
